Expertiza și măiestria în arta cafelei se întâlnesc în competiția Julius Meinl Barista Cup. În acest an, specialiști barista Julius Meinl din întreaga lume vor concura pentru titlul de cel mai bun barista, prezentându-și cunoștințele excepționale și pasiunea pentru obținerea unei cafele perfecte.
Simți că ai putea fi campionul anului 2024? Înscrie-te mai jos în competiția din regiunea ta și ai șansa de a concura pe o scenă globală, la Marea Finală găzduită la Viena, unde poți câștiga o excursie în Honduras!
JULIUS MEINL BARISTA CUP 2024
CUM FUNCȚIONEAZĂ
Concursul este deschis participanților care au cel puțin 18 ani și sunt angajați în prezent ca specialiști barista într-o unitate (de exemplu o cafenea, un hotel sau un restaurant), în care este listată și care servește cafea Julius Meinl. În plus, participanții trebuie să locuiască sau să dețină cetățenia regiunii în care se desfășoară concursul local la care participă (România).
ETAPA 1: ÎNSCRIERI
Dacă ești specialist barista într-o unitate care servește cafea Julius Meinl, înscrie-te pentru a participa la concurs!
Tot ce trebuie să faci este să încarci un videoclip cu tine pregătind o cafea în care ai creat și un model latte art și să împărtășești o rețetă proprie de băutură pe bază de cafea, prin intermediul formularului de mai jos.
ETAPA 2: COMPETIȚII REGIONALE
Cei mai buni candidați vor fi invitați să participe la concursul național. Concursul are 3 categorii de preparare:
- Espresso,
- Cappuccino și
- Signature Drink (rețetă proprie de băutură pe bază de cafea)
Fiecare categorie va fi evaluată de un juriu de experți. Participantul cu cel mai mare punctaj general la toate categoriile va fi declarat campion național și va câștiga o excursie la Viena, pentru a participa în Marea Finală. Un reprezentant al companiei unde activează va fi, de asemenea, invitat să participe.
ETAPA 3: FINALA GLOBALĂ, 19.09.2024
Câștigătorii etapelor naționale vor concura în Marea Finală, găzduită la sediul global Julius Meinl din Viena.
Marea finală va avea aceleași 3 categorii: Espresso, Cappuccino și Signature Drink. Cel care obține cel mai mare punctaj în fiecare categorie individuală va fi declarat câștigător. Fiecare dintre cei 3 campioni va câștiga o excursie în Honduras și multe alte premii.
SPONSORII EVENIMENTULUI
Proiectate și produse în Italia, cu aproape un secol de experiență, aparatele de cafea Rancilio sunt renumite la nivel mondial pentru măiestria și calitatea lor excepțională. Rancilio Specialty RS1 este aparatul de cafea profesional care va fi folosit de concurenți în competițiile regionale și globale.
Fiorenzato proiectează și produce de peste 80 de ani râșnițe profesionale de înaltă performanță, capabile să ofere măcinarea perfectă de nenumărate ori la rând, pentru o cafea excepțională de fiecare dată. Concurenții vor folosi aparatul de măcinat profesional F83 E PRO în cadrul competițiilor regionale și globale.
Cafetto este un producător specializat în produse de curățare și igienizare pentru espresso, echipamente de preparare și distribuire a cafelei, garantând de fiecare dată un aparat curat, pentru o ceașcă de cafea cu gust perfect. Cafetto este mândru să susțină industria și pe specialiștii barista talentați care folosesc aparatele, în calitate de Partener Oficial.
Fiecare doză de espresso este compusă în proporție de 92% din apă, motiv pentru care calitatea apei joacă un rol crucial în obținerea unei cafele perfecte. BWT oferă soluții inovatoare pentru a îmbunătăți calitatea senzorială a apei folosite în industria gastronomică la cel mai înalt nivel și pentru a asigura protecția aparaturii împotriva calcarului.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de...
Partenerul potrivit afacerii dvs.
Într-o industrie competitivă, trebuie să oferiți clienților o experiență eficientă și plăcută. De aceea, este ideal să faceți echipă cu un partener de cafea cu experiență de lucru atât cu cafenele contemporane sau tradiţionale, cât şi cu hoteluri elegante. Echipa noastră va adapta produsele și serviciile noastre pentru a se potrivi tipului și stilului dumneavoastră de afaceri.
Cafea și ceai... ceaşca perfectă
Care e secretul cafelelor și ceaiurilor noastre? Grija și dăruirea pe care le acordăm în fiecare parte a călătoriei, de la frunza de ceai sau bobul de cafea până la ceaşcă.
Sustenabilitate, pas cu pas
La Julius Meinl, ne dorim să transformăm lumea într-un loc mai bun - în pași mici, dar semnificativi. Sustenabilitatea înseamnă mai mult decât un cuvânt pentru noi. O trăim, o credem, o gândim și suntem convinși că este singurul drum de urmat.