Julius Meinl
La passione e la competenza per il caffè si uniscono per la Julius Meinl Barista Cup. Quest'anno, i baristi Julius Meinl di tutto il mondo si contenderanno il titolo di miglior barista.
Sei tu il campione del 2024? Iscriviti al contest e avrai la possibilità di competere su un palcoscenico globale alla finale di Vienna e di vincere un viaggio in Honduras!
JULIUS MEINL BARISTA CUP 2024
COME FUNZIONA
Il concorso è aperto ai partecipanti che abbiano almeno 18 anni e che siano attualmente impiegati come baristi in un locale, ad esempio un bar, un hotel o un ristorante, che serve caffè Julius Meinl. Inoltre, i partecipanti devono risiedere o avere la cittadinanza nello Stato in cui si svolge il contest.
FASE 1: ISCRIVERSI
Se sei un barista che lavora in un locale che serve caffè Julius Meinl, iscriviti per partecipare al contest! Materiali da preparare per l'iscrizione:
- Un video in cui vi riprendete mentre preparate un espresso, montate il latte e decorate il cappuccino con la latte art. Il video deve iniziare con la ripresa dell'estrazione dell'espresso e terminare con un primo piano della vostra latte art finale in tazza. Assicuratevi che il vostro volto sia visibile almeno per una parte del video.
- Una foto del vostro signature coffee drink, una breve descrizione degli ingredienti utilizzati e della modalità di preparazione. La ricetta deve includere almeno un caffè espresso. Mostrateci la vostra creatività!
FASE 2: GARE LOCALI, 31.05.2024
I migliori candidati saranno invitati a partecipare al contest nazionale. Il contest prevede 3 categorie:
- Espresso
- Cappuccino
- Signature Drink
Ogni categoria sarà valutata da una giuria di esperti. Il partecipante con il punteggio complessivo più alto in tutte le categorie sarà incoronato campione nazionale e vincerà un viaggio a Vienna per partecipare alla finale.
FASE 3: FINALE MONDIALE, 19.09.2024
I vincitori nazionali gareggiano uno accanto all'altro nella finale, presso la sede Julius Meinl a Vienna.
La finale avrà le stesse 3 categorie: Espresso, Cappuccino e Signature Drink. Il punteggio più alto in ogni singola categoria sarà proclamato vincitore. I 3 campioni vinceranno ciascuno un viaggio, con molti altri premi in palio.
I NOSTRI PARTNER
Progettate e prodotte in Italia con quasi un secolo di esperienza, le macchine da caffè Rancilio sono rinomate in tutto il mondo per la loro eccezionale maestria e qualità. La Rancilio Specialty RS1 è la macchina da caffè professionale che verrà utilizzata dai concorrenti in tutte le competizioni.
Da oltre 80 anni Fiorenzato progetta e produce macinini professionali ad alte prestazioni, in grado di produrre macinature perfette per innumerevoli volte di seguito per un caffè all'avanguardia. I concorrenti utilizzeranno il macinino professionale F83 E PRO in tutte le competizioni.
Cafetto è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti per la pulizia e l'igienizzazione delle attrezzature per l'espresso, l'infusione e l'erogazione del caffè, che garantiscono una macchina pulita e una tazza dal gusto perfetto ogni volta. Cafetto è orgoglioso di supportare l'industria e i baristi di talento che stanno dietro alla macchina come partner ufficiale per i prodotti di pulizia.
BWT è un’azienda che si dedica alla depurazione dell’acqua, che svolge un ruolo cruciale nella creazione del caffè perfetto e nella protezione della tua macchina da caffè. BWT offre soluzioni innovative per migliorare la qualità sensoriale dell'acqua per la gastronomia. La competizione utilizzerà i sistemi innovativi BWT bestaqua ROC con tecnologia unica di osmosi inversa che stabiliscono nuovi standard nell'ottimizzazione dell'acqua.