Kunszt kawy i sztuka jej przygotowania łączą się w Mistrzostwach Baristów Julius Meinl. W tym roku o tytuł najlepszego baristy będą walczyć bariści Julius Meinl z całego świata, prezentując swoją wyjątkową wiedzę i pasję w przygotowaniu doskonałej kawy .


Czy to TY jesteś tym mistrzem ? Zapisz się do polskiej edycji konkursu poniżej i zyskaj szansę na rywalizację na arenie międzynarodowej podczas Wielkiego Finału odbywającego się w Wiedniu i wygraj wycieczkę do Hondurasu!

MISTRZOSTWA BARISTÓW JULIUS MEINL 2024

JAK TO DZIAŁA

W konkursie mogą wziąć udział uczestnicy, którzy ukończyli 18 lat i aktualnie pracują na stanowisku baristy w lokalu takim jak kawiarnia, hotel czy restauracja serwującym kawę Julius Meinl. Ponadto uczestnicy muszą mieszkać lub posiadać polskie obywatelstwo. 

ETAP 1: REJESTRACJA

Jeżeli jesteś Baristą pracującym w lokalu serwującym kawę Julius Meinl zapisz się i weź udział w mistrzostwach!


Co należy przygotować:


  • Wideo przedstawiające Ciebie przygotowującego espresso, spieniającego mleko oraz wykonującego latte art. Nagranie powinno zaczynać się od ekstrakcji espresso w ekspresie i kończyć zbliżeniem na Twoje ostateczne dzieło latte art w filiżance. Upewnij się, że Twoja twarz jest widoczna przynajmniej przez część filmu (maks. 3 min).
  • Przygotuj również zdjęcie Twojego autorskiego napoju kawowego oraz krótki opis składników i sposobu jego przygotowania. Przepis musi zawierać co najmniej jedną porcję espresso. Pokaż nam swoją kreatywność!

ETAP 2: MISTRZOSTWA LOKALNE

Najlepsi kandydaci zostaną zaproszeni do wzięcia udziału w Mistrzostwach Polski Julius Meinl. Zawody będą rozstrzygane w 3 kategoriach:


  • Espresso
  • Latte Art
  • Popisowy napój kawowy


Każda kategoria będzie oceniana przez sędziów/ekspertów. Uczestnik, który uzyska najwyższy wynik, zostanie Mistrzem Polski i wygra wyjazd do Wiednia, aby wziąć udział w Wielkim Finale. 




ETAP 3: WIELKI FINAŁ W WIEDNIU, 19.09.2024

Zwycięzcy ze wszystkich krajów będą rywalizować ze sobą podczas Wielkiego Finału, którego gospodarzem będzie główna siedziba firmy Julius Meinl w Wiedniu.


Wielki finał odbędzie się w tych samych 3 kategoriach: Espresso, Latte Art, Popisowy napój kawowy. Zwycięzcą zostanie zdobywca największej liczby punktów w każdej z kategorii indywidualnej. Każdy z trzech mistrzów wygra wycieczkę do Hondurasu i wiele innych nagród do wygrania.

Dołącz do mistrzostw!

Krok 1: Dane osobowe

W przypadku pytań technicznych lub potrzeby pomocy prosimy o kontakt mailowy pod adresem baristacup@meinl.group

Adres firmy
OPCJONALNIE: Referencje (kierownik lub przedstawiciel handlowy Julius Meinl)
Zgody

Krok 2: Zaprezentuj swoją kawę latte art.

Prześlij film, na którym przygotowujesz porcję espresso, spieniasz mleko i swobodnie tworzysz latte art. Film powinien zaczynać się od ekstrakcji espresso w ekspresie i kończyć zbliżeniem na latte art w filiżance. Upewnij się, że Twoja twarz jest widoczna przynajmniej przez część filmu. Aby umożliwić rzetelną ocenę, upewnij się, że Twój film jest wyraźny i dobrze oświetlony. Uwaga: film musi trwać krócej niż 3 minuty.

Maks. 100 MB .mp4, .mov, .wmv

Krok 3: Twój popisowy napój kawowy

Jaki jest Twój popisowy napój kawowy? Czy może to być wyjątkowe podejście do klasycznego espresso martini, a może mrożona kawa z niespodzianką…? Chcemy wiedzieć! Jury oceni Twoje zgłoszenie pod kątem kreatywności i jakości. Uwaga: Twój napój musi zawierać jedno espresso. Dozwolone jest używanie alkoholu.

Maks. 10 MB .png, .jpeg, .jpg
W zależności od prędkości internetu, aplikacje mogą czasami zajmować kilka minut na przetworzenie. Po kliknięciu przycisku "Złóż wniosek", proszę pozostać na stronie do momentu otrzymania powiadomienia, że Twoja aplikacja została pomyślnie złożona.

NASI SPONSORZY

Zaprojektowane i wyprodukowane we Włoszech z prawie stuletnim doświadczeniem, ekspresy do kawy Rancilio są znane na całym świecie ze swojego wyjątkowego kunsztu i jakości. Rancilio Specialty RS1 to profesjonalny ekspres do kawy, który będzie używany przez zawodników w zawodach regionalnych i światowych.

Fiorenzato od ponad 80 lat projektuje i produkuje profesjonalne młynki o wysokiej wydajności, zdolne do wykonania doskonałego mielenia niezliczoną ilość razy z rzędu, aby uzyskać najnowocześniejszą kawę. Zawodnicy będą korzystać z profesjonalnej szlifierki F83 E PRO w zawodach regionalnych i światowych.

Cafetto to wyspecjalizowany producent środków czyszczących i sanitarnych do espresso, urządzeń do parzenia i dozowania kawy, zapewniający za każdym razem czysty ekspres i doskonały smak filiżanki. Cafetto z dumą wspiera branżę i utalentowanych baristów stojących za maszyną jako oficjalny partner w zakresie produktów czyszczących.

Każdy shot espresso składa się w 92% z wody, dlatego jakość wody odgrywa kluczową rolę w stworzeniu doskonałej kawy. BWT oferuje innowacyjne rozwiązania, które podnoszą jakość sensoryczną wody dla gastronomii na najwyższy poziom i zapewniają ochronę urządzenia przed osadzaniem się kamienia.