Julius Meinl

Beim Julius Meinl Barista Cup treffen Kaffeehandwerk und Kaffeekunst aufeinander. Dieses Jahr werden Julius Meinl Baristas aus der ganzen Welt um den Titel des Top-Baristas antreten und ihr außergewöhnliches Wissen und ihre Leidenschaft für die Zubereitung des perfekten Kaffees unter Beweis stellen.


Bist Du der Champion 2024? Melde Dich unten für den nationalen Vorentscheid an und erhalte die Chance, beim großen Finale in Wien auf einer globalen Bühne anzutreten und eine Reise nach Honduras zu gewinnen!

JULIUS MEINL BARISTA CUP 2024

WIE FUNKTIONIERT ES?

Teilnehmen können alle, die mindestens 18 Jahre alt sind und derzeit als Barista in einem Café, Hotel oder Restaurant arbeiten, das Julius Meinl Kaffee ausschenkt. Außerdem müssen die Teilnehmer entweder ihren Wohnsitz in der Region haben oder die Staatsbürgerschaft der Region besitzen, in der der Wettbewerb stattfindet.

PHASE 1: REGISTRIERUNG


Wenn du ein Barista bist, der in einem Betrieb arbeitet, der Julius Meinl Kaffee serviert, dann melde dich über das unten stehende Formular an, um am Wettbewerb teilzunehmen! 


Alles, was du tun musst:

  • Lade ein Video von dir hoch, wie du einen Kaffee mit Latte Art zubereitest. Das Video sollte mit der Espresso-Extraktion an der Maschine beginnen und den Prozess des Aufschäumens und Aufgießens der Milch für die Latte Art zeigen. Dein Gesicht sollte zumindest während eines Teils des Videos zu sehen sein (Max 3. Min).
  • Lade ein Foto deines Signature-Kaffeegetränks hoch und teile eine kurze Beschreibung der Zutaten und der Zubereitung. Das Rezept muss mindestens einen Espresso enthalten. Zeige uns deine Kreativität!

    BEWERBUNGSFRIST: 1. Mai.


PHASE 2: NATIONALE MEISTERSCHAFT, 13.06.2024

Die besten Bewerberinnen und Bewerber werden zur Teilnahme am nationalen Wettbewerb eingeladen. Der Wettbewerb besteht aus 3 Kategorien: 

  • Espresso, 
  • Cappuccino
  • Signature Drink


Jede Kategorie wird von einer Expertenjury bewertet. Der Teilnehmer mit der höchsten Gesamtpunktzahl in allen Kategorien wird zum nationalen Champion gekrönt und gewinnt eine Reise nach Wien, um am großen Finale teilzunehmen. Dazu kann auch ein weiterer Vertreter des Unternehmens mitkommen.




PHASE 3: DAS GROSSE FINALE, 19.09.2024

Die nationalen Gewinner treten beim Grande Finale, das im Julius Meinl Global Headquarter in Wien stattfindet, gegeneinander an. 



Das große Finale wird in denselben 3 Kategorien ausgetragen: Espresso, Cappuccino und Signature Drink. Der beste Punktesammler in jeder einzelnen Kategorie wird zum Sieger gekürt. 


Der Hauptpreis ist eine Reise ins Kaffeeland Honduras für die 3 Champions.

OUR SPONSORS

Rancilio-Kaffeemaschinen werden seit fast einem Jahrhundert in Italien entwickelt und hergestellt und sind weltweit für ihre außergewöhnliche Handwerkskunst und Qualität bekannt. Die Rancilio Specialty RS1 ist die professionelle Kaffeemaschine, die von den Teilnehmern an den nationalen und globalen Wettbewerben verwendet wird.

Fiorenzato entwickelt und fertigt seit über 80 Jahren professionelle Hochleistungsmühlen, die unzählige Male hintereinander perfekte Mahlergebnisse für Spitzenkaffee liefern. Die Teilnehmer werden die professionelle Mühle F83 E PRO in den nationalen und globalen Wettbewerben verwenden.

Cafetto ist ein spezialisierter Hersteller von Reinigungs- und Hygieneprodukten für Espresso-, Kaffee- und Schankanlagen, die jedes Mal für eine saubere Maschine und eine perfekt schmeckende Tasse sorgen. Cafetto ist stolz darauf, die Branche und die talentierten Baristas hinter der Maschine als offizieller Partner für Reinigungsprodukte zu unterstützen.

Jeder Schuss Espresso besteht zu 92% aus Wasser, daher spielt die Wasserqualität eine entscheidende Rolle für den perfekten Kaffeegenuss. BWT bietet innovative Lösungen, um die sensorische Qualität von Wasser für die Gastronomie auf das höchste Niveau zu heben und die Maschine vor Verkalkung zu schützen.