Știri

General

9 idei de cadou care vor face Crăciunul mai bun pentru orice pasionat de cafea

24.11.2021

Cu toții avem acea persoană din viața noastră care este atât de obsedată de cafea încât poartă un tricou cu o zicală de genul „O viață fără cafea e o viață care nu se trăiește” imprimat pe el. Nu sunt doar îndrăgostiți de băutură, dar sunt și îndrăgostiți de meșteșugul de a face cafea în toate variantele sale glorioase. Cafeaua face parte din ceea ce sunt ei.

General

8 semne ca urmează sa fiți servit cu o cafea prost preparată

17.11.2021

Zicala „Primele impresii contează” este atât de banală încât „miroase ca atunci când un barista arde laptele”. Cu toate acestea, cei care apreciază cafeaua de calitate ar trebui să o aplice cu seriozitate atunci când vizitează o cafenea pentru a determina cât de bună va fi cafeaua pe care urmează să o servească.

General

Experți în prepararea cafelei: viitorul laptelui pe bază de plante în lumea cafelei

29.10.2021

Odată ce rasa umană s-a lovit de criza schimbărilor climatice, dietele noastre au început să se schimbe dramatic. Ne aflăm în mijlocul unei revoluții verzi radicale și captivante, care influențează toate ramurile industriei alimentare în care creăm și consumăm alimente și băuturi. Și lumea cafelei nu face excepție.

General

Experți în prepararea cafelei: Cele 5 metode de preparare a cafelei pe care fiecare profesionist ar trebui să le cunoască

23.10.2021

Când cineva cere „o ceașcă cu cafea”, îți pui în sinea ta o mulțime de întrebări. Prăjită mai mult sau mai puțin? Moka Pot sau French Press?

General

Dacă boabele de cafea ar avea profil pe Tinder

11.10.2021

Deoarece majoritatea oamenilor îndrăgesc gustul și aroma intensă a cafelei proaspăt prăjite, măcinate, pregătite și aburinde în ceașcă, ne-am pus următoarea întrebare: „Cum ar arăta un profil Tinder al boabelor de cafea atât de preferate de noi?” Dacă am avea o relație de dragoste cu ele?

General

Experți în prepararea cafelei: 7 caracteristici de bază despre micile boabe brune de cafea pe care toți profesioniștii ar trebui să le cunoască

11.10.2021

Vă prezentăm prima parte din seria noastră de articole despre „Coffee Nerds 101”, o serie de articole în care veți afla foarte multe informații despre știința și arta preparării cafelei din toate unghiurile de abordare posibile.

General

Haideți să facem o diferență în bine! Împreună.

30.08.2021

Micile momente fac diferența. De aceea, de Ziua Internațională a Cafelei, vom planta, în numele cafenelelor din întreaga lume, peste 12.000 de arbori de cafea în colaborare cu Institutul „Jane Goodall”, din Austria.

General

De ce credem că pentru a avea un viitor durabil și prosper trebuie să punem pe primul loc angajații?

30.08.2021

2019 a fost un an excelent pentru Julius Meinl. Am avut vânzări impresionante, ne-am extins afacerea la nivel global și am atins multe alte obiective ambițioase. Apoi, a venit 2020 cu o pandemie care a afectat unul dintre principalele noastre sectoare de vânzări – cel gastronomic.