Blog

Obecné

1862 Vienna – prémiová kávová směs podle tajné receptury Juliuse Meinla

29.06.2022

Dědeček Christiny Meinl začínal každý den stejně – slepou degustací kávy. K rozlišení jednotlivých druhů a typů kávy nepotřeboval číst etikety – produkty společnosti Julius Meinl i konkurentů dokázal rozeznat i poslepu díky svým vytříbeným chuťovým buňkám. Jeho odbornost, oddanost a vášeň pro kávu nás inspirovala k vytvoření nové směsi pro espresso. Přivítejte historií inspirovanou 1862 Vienna.

Obecné

Dva recepty na letní koktejly, které navždy změní váš pohled na čaj

28.06.2022

Čaj dodá každému koktejlu osobité charisma a příjemnou vůni – ať už jej vylouhujete předem nebo do nápoje vhodíte jen pár lístků.

Obecné

2 recepty na letní kávové koktejly, které chcete ochutnat

11.05.2022

Není to tak dávno, co se na scénu s velkým úspěchem vrátil drink, který vznikl v 80. letech – osvěžující Espresso Martini. Netradiční kombinace vodky a espressa se na menu nápojových lístků opět objevila v roce 2021 a opět si získala oblibu po celém světě. Od té doby vznikly další kávové koktejly, které dokázaly na úspěch tohoto legendárního drinku navázat. A se svou troškou do mlýnku přispěje i Julius Meinl.

Obecné

Co nesmí chybět vaší kavárně? Perfektní barista - Bez skvělého baristy nebudete mít skvělou kavárnu

28.01.2022

V Itálii platí tato rovnice: miscela + machina + mani = espresso. K přípravě dokonalé kávy jsou nezbytné tři elementy: káva + kávovar + barista – neboli jeho šikovné a zkušené ruce. Až spojením všech těchto složek vznikne nápoj hodný svého názvu. Je jasné, co způsobí nekvalitní káva či kávovar. Co když ale snížíte nároky na baristu?

Obecné

Milovníci kávy – díl 4: Seznam novoročních předsevzetí

06.01.2022

Instantní je pro vás neslušné slovo? Po ochutnání spolehlivě rozlišíte odrůdu kávy i intenzitu jejího pražení? Pak vás vítáme mezi milovníky kávy, kteří mají pro tento nápoj opravdovou vášeň. A pokud se chcete na cestě znalce kávy posunout o další krok, máme pro vás seznam novoročních předsevzetí sestavený experty a baristy Julius Meinl.

Obecné

Milovníci kávy – díl 3: Otestovali jsme, jaká rostlinná mléka se do kávy hodí nejlépe

29.11.2021

Cappuccino s hrachovým či sójovým mlékem? Stále běžnější objednávka. V posledních letech je běžné živočišné mléko často nahrazováno rostlinnými alternativami. Důvody jsou různé – od zdravotních, etických či prostě chuti vyzkoušet něco nového. Proto jsme se rozhodli zmapovat nabídku na českém trhu a otestovat, jaká rostlinná mléka se nejlépe hodí ke kávě.

Obecné

Milovníci kávy díl 2: 5 nejpopulárnějších metod přípravy kávy

16.11.2021

Někdo vás požádá o šálek kávy a vás hned napadne spousta doplňujících otázek? Vybrat světle nebo tmavě pražená zrna? Sáhnout po moka konvičce nebo french pressu? A jakou hrubost mletí zvolit? Chápeme vás. A proto jsme připravili další díl našeho vzdělávacího seriálu o kávě. Tentokrát si představíme 5 nejpopulárnějších metod přípravy kávy, které se vám budou hodit.

Obecné

CESTOVNÍ HRNEK CIRCULAR CUP – pojďte s námi měnit budoucnost!

29.10.2021

Take away káva je čím dál oblíbenější. A s tímto trendem roste i spotřeba jednorázových kelímků a plastových víček. Myslete proto na planetu, podpořte cirkulární ekonomiku a pořiďte si ekologický cestovní hrnek. Circular Cup je vyrobený z recyklovaných jednorázových kelímků. Neprotéká, udrží nápoj horký až 90 minut a vydrží vám 10 let – nově jej pořídíte na našem webu i v kavárnách Julius Meinl!

Nahrát více