Blog
Obecné
2 recepty na letní kávové koktejly, které chcete ochutnat
11.05.2022
Není to tak dávno, co se na scénu s velkým úspěchem vrátil drink, který vznikl v 80. letech – osvěžující Espresso Martini. Netradiční kombinace vodky a espressa se na menu nápojových lístků opět objevila v roce 2021 a opět si získala oblibu po celém světě. Od té doby vznikly další kávové koktejly, které dokázaly na úspěch tohoto legendárního drinku navázat. A se svou troškou do mlýnku přispěje i Julius Meinl.
Obecné
Co nesmí chybět vaší kavárně? Perfektní barista - Bez skvělého baristy nebudete mít skvělou kavárnu
28.01.2022
V Itálii platí tato rovnice: miscela + machina + mani = espresso. K přípravě dokonalé kávy jsou nezbytné tři elementy: káva + kávovar + barista – neboli jeho šikovné a zkušené ruce. Až spojením všech těchto složek vznikne nápoj hodný svého názvu. Je jasné, co způsobí nekvalitní káva či kávovar. Co když ale snížíte nároky na baristu?
Obecné
Milovníci kávy – díl 4: Seznam novoročních předsevzetí
06.01.2022
Instantní je pro vás neslušné slovo? Po ochutnání spolehlivě rozlišíte odrůdu kávy i intenzitu jejího pražení? Pak vás vítáme mezi milovníky kávy, kteří mají pro tento nápoj opravdovou vášeň. A pokud se chcete na cestě znalce kávy posunout o další krok, máme pro vás seznam novoročních předsevzetí sestavený experty a baristy Julius Meinl.
Obecné
Milovníci kávy – díl 3: Otestovali jsme, jaká rostlinná mléka se do kávy hodí nejlépe
29.11.2021
Cappuccino s hrachovým či sójovým mlékem? Stále běžnější objednávka. V posledních letech je běžné živočišné mléko často nahrazováno rostlinnými alternativami. Důvody jsou různé – od zdravotních, etických či prostě chuti vyzkoušet něco nového. Proto jsme se rozhodli zmapovat nabídku na českém trhu a otestovat, jaká rostlinná mléka se nejlépe hodí ke kávě.
Obecné
Milovníci kávy díl 2: 5 nejpopulárnějších metod přípravy kávy
16.11.2021
Někdo vás požádá o šálek kávy a vás hned napadne spousta doplňujících otázek? Vybrat světle nebo tmavě pražená zrna? Sáhnout po moka konvičce nebo french pressu? A jakou hrubost mletí zvolit? Chápeme vás. A proto jsme připravili další díl našeho vzdělávacího seriálu o kávě. Tentokrát si představíme 5 nejpopulárnějších metod přípravy kávy, které se vám budou hodit.
Obecné
CESTOVNÍ HRNEK CIRCULAR CUP – pojďte s námi měnit budoucnost!
29.10.2021
Take away káva je čím dál oblíbenější. A s tímto trendem roste i spotřeba jednorázových kelímků a plastových víček. Myslete proto na planetu, podpořte cirkulární ekonomiku a pořiďte si ekologický cestovní hrnek. Circular Cup je vyrobený z recyklovaných jednorázových kelímků. Neprotéká, udrží nápoj horký až 90 minut a vydrží vám 10 let – nově jej pořídíte na našem webu i v kavárnách Julius Meinl!
Obecné
Milovníci kávy – díl 1: 7 faktů o kávě, které jste možná neznali
27.10.2021
Je pro vás káva vášní? Umíte si ji vychutnat a rádi zkoušíte různé odrůdy i způsoby její přípravy? Pak se vám bude líbit náš nový vzdělávací seriál, kde se v každém dílu podíváme kávě na zrnko trochu detailněji. V prvním díle jsme shromáždili sedm zajímavostí, které by měl znát každý, kdo žije kávou stejně jako my.
Obecné
Julius Meinl vysadí 12 tisíc stromů v Tanzanii – šálkem kávy můžete přispět i vy!
23.09.2021
Malé věci dokážou změnit svět. Třeba šálek kávy Julius Meinl, který si od 1. do 7. října dáte ve své oblíbené kavárně. Za každých 10 káv vypitých během této doby zasadíme 1 strom v ohrožených tanzanských pralesech. Připojujeme se ke globální iniciativě společnosti Julius Meinl, která se zde na Mezinárodní den kávy zavázala vysadit 12 tisíc nových stromů. Přispějte svým šálkem i vy a stavte se na kávu!