În 2020, a fost rețeta Dalgona, iar anul acesta, câștigătorul este Iced Biscoff Latte.

Băutura cu aspect irezistibil a atras aproape un milion de vizualizări de când a fost postată pe contul @7amcoffeeclub account.

TikToker-ul iubitor de cafea a pregătit băutura turnând un espresso peste o lingură de biscuiți cu unt (Biscoff este marca aleasă de ea), a amestecat-o și apoi a transferat-o într-un pahar înalt cu gheață, a adăugat sirop de vanilie și puțin lapte rece.

Deși sună delicios, ne-am gândit să-l provocăm pe expertul nostru în cafea, Junior Vargas, să-şi aducă influența asupra acestei senzaționale rețete de cafea cu gheață.

Deci, iată-l: Iced Biscoff Latte, stil Julius Meinl!

De ce anume vei avea nevoie:

• 4-5 biscuiți zdrobiți
• 8-10 cuburi de gheață în funcție de dimensiunea paharului
• 200-250 ml de lapte [pe bază de plante sau lactate]
• Un shot de espresso [dacă este preparat la Moka pot, atunci prepară 30 ml-50 ml]
• Ornamente [opționale]: frişcă, un biscuit sau câteva bucăți de biscuit

Iată cum se prepară:

• Primul pas va necesita conectarea cu copilul din tine 😊 - pune biscuiții în lapte cald și începe să-i zdrobeşti. Asigură-te că ai zdrobit bine biscuiții şi apoi transferă piureul de biscuiți într-un pahar înalt.

Este recomandat să faci şi un pic de deranj și să mânȃnci biscuiți în timp ce execuți acest pas.

• Umple paharul cu câte cuburi de gheață doreşti

• Mergi mai departe și umple paharul cu lapte, păstrând o distanță de lățimea unui deget până la buza paharului
• Adaugă shot-ul de espresso [sau 30-50ml dacă ai preparat la Moka pot]
• Și în timp ce lucrurile arată deja al naibii de bine și de gustos, adaugă-ți propria semnătură şi garniseşte preparatul cu frișcă sau mai zdrobeşte niște biscuiți pentru a presăra deasupra.

Dacă acest lucru ți-a stimulat dorința de a crea mai multe rețete de cafea cu gheață, consultă şi celelalte rețete de cafea rece, plus câteva sfaturi și trucuri utile de la expertul nostru în cafea.