U 2020. godini bila je to  Dalgona kava, a ove godine pobjednik je Iced Biscoff Latte.

Piće neodoljivog izgleda privuklo je gotovo milijun pregleda otkako je objavljeno na @7amcoffeeclub

TikToker-ica, ljubiteljica kave, napitak je pripremila prelivši espresso preko biskvitnog maslaca (Biscoff je marka po njezinom izboru), promiješala ga, a zatim sve to prebacila u visoku čašu leda, dodala malo vanilin sirupa i malo hladnog mlijeka.

Iako ovo zvuči ukusno, izazvali smo našeg stručnjaka za kavu, Juniora Vargasa, da osmisli vlastiti doživljaj ove ledene kave.

Dakle, evo je - Iced Biscoff Latte, u Julius Meinl stilu!

Što vam je potrebno:

• zdroblenih 4-5 keksa (to je točno - možete zdrobiti nekoliko keksa!)
• 8-10 kockica leda, ovisno o veličini vaše čaše
• 200-250 ml mlijeka (biljnog ili mliječnog)
• šalica espressa (ako se priprema s Moka vrčem, pripremite 30 ml - 50 ml)
• po želji preljevi poput šlaga, biskvita ili nekih biskvitnih mrvica

Evo kako ga napraviti:

• Prvi korak zahtijevat će povezivanje s vašim unutarnjim djetetom - ubacite svoje kekse u malo toplog mlijeka i počnite ih gnječiti. Gnječite dok više ne možete gnječiti i ruka vam se počne grčiti (u redu, možda se zaustavite prije nego što dođe do ove točke, ali svakako temeljito izgnječite te kekse). Zatim svoju kašu od keksa prebacite u visoku čašu.

Stvarno preporučujemo stvaranje nereda i jedenje keksa tijekom izvršavanja ovog koraka.

• Čašu napunite s onoliko kockica leda koliko želite.

• Samo naprijed, napunite čašu gotovo do vrha mlijekom, ostavljajući debljinu jednog prsta od ruba čaše

• Ulijte espresso (ili ako je Moka - 30-50 ml kave)

• I dok stvari već izgledaju vraški dobro i ukusno, dodajte svoj vlastiti stil ukrašavajući ga šlagom ili samo naprijed i razbijte još malo keksa da ih pospite po vrhu (upravo tako, dodajte keksa koliko god želite)

Ako vas je ovo zagolicalo da napravite još kreacija ledenih kava, pogledajte naše ostale recepte za ledenu kavu, kao i nekoliko korisnih savjeta i trikova našeg stručnjaka za kavu.