Das unwiderstehlich aussehende Getränk hat seit seiner Veröffentlichung auf dem @7amcoffeeclub -Account fast eine Million Aufrufe.

Die Betreiberin des Kanals bereitet das Getränk zu, indem sie Espresso über eine Kugel Keksbutter (Biscoff ist die Marke ihrer Wahl) gießt, mischt, alles in ein hohes Glas mit Eis gibt, etwas Vanillesirup und kalte Milch hinzufügt.

Das klingt zwar köstlich, aber wir dachten, wir fragen lieber unseren Kaffeeexperten Junior Vargas und lassen ihn seine eigene Interpretation der Eiskaffee-Sensation entwickeln.

Wir präsentieren also: den Iced Biscoff Latte nach Julius Meinl Art

Zutaten

• 4-5 Karamellkekse (zerbröselt oder mit einem Stößel direkt im Glas zerkleinert)
• 8-10 Eiswürfel je nach Glasgröße
• 200-250 ml Milch oder Milchalternative (Funktioniert toll mit Haferdrink)
• 1 Espresso (bei Zubereitung mit einer Mokakanne 30ml- 50ml vorbereiten)
• Topping je nach Belieben: Schlagobers, Keksbrösel

Zubereitung

1 | Die Kekse in etwas warme Milch geben und gut zerdrücken. Anschließend den Keksbrei in ein hohes Glas geben.

2 | Fülle das Glas mit beliebig vielen Eiswürfeln.

3 | Glas bis 1-2cm unter den Rand mit Milch auffüllen

4 | Espresso eingießen

5 | Beliebig garnieren und genießen!

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