Leta 2020, je bila zmagovalka Dalgona kava , letos pa je zmagal Iced Biscoff Latte.

Napitek zgleda resnično izjemno in je privabil poglede miljonih odkar je bil objavljen na profilu @7amcoffeeclub .

Kavna navdušenka in uporabnica TikToka je napitek pripravila tako, da je espresso prelila preko kepice piškotnega masla (poimenovala ga je Biscoff), vse je dobro premešala in prelila v visok kozarec z ledom, dodala je še nekaj vanilijevega sirupa in hladno mleko.

Ker to zveni zelo slastno smo našemu kavnemu strokovnjaku Juniorju Vargasu postavili izziv, da sam pripravi svojo variacijo te hladne kavne senzacije.

Tukaj ga imate – Iced Biscoff Latte na Julius Meinl način!

Kaj boste otrebovali:

• 4-5 zmečkanih piškotov (tako je - lahko boste mečkali kekse)
• 8-10 ledenih kock (odvisno od velikosti kozarca)
• 200-250 ml mleka (rastlinsko ali kravje)
• en espresso (lahko tudi 30-50ml kave pripravljene v kafetieri)
• poljubni dodatki kot so stepena smetana, piškoti ali drobtine piškotov

Napitek napravite tako:

• Prva točko od vas zahteva, da stopite v stik z vašin notranjim otrokom - nekaj piškotov namočite v toplo mleko in začnite mečkati. Mečkajte dokler vas ne začnejo boleti roke (no lahko končate že prej, le prepričajte se, da so keksi dobro zmečkani). Nato maso iz piškotov prelijete v visok kozarec.

Narediti nered in jesti piškote med izvajanjem tega postopka je nadvse priporočljivo.

• Kozarec napolnite z toliko ledu kot želite.
• Skoraj do vrha napolnite kozarec z mlekom, na vrhu pustite kakšen prst prostora
• Dodajte espresso (oziroma 30-50ml kave pripravljene v kafetieri)

• Medtem, ko zadeva že izgleda prekleto dobro in okusno, dodajte še malo sebe v napitek in ga okrasite s stepeno smetano ali pa nadrobite še nekaj piškotov in jih posujte po vrhu

Če je to v vas prebudilo željo špo še hladnih kavnih napitkih si oglejte ostale hladne kavne napitke ter še nekaj uporabnih trikov in nasvetov.