Julius Meinl

Napitki iz kave in čaja, ki vas bodo greli to zimsko sezono

Naši strokovnaki za kavo in čaj so sestavili nekaj zanimivih receptov, ki jih boste želeli pripravljati celo zimo. Te napitki so bili ustvarjeni prav za prihajajoče mrzle mesece in vam ponujajo preprost način kako poživite svojo novoletno zabavo oziroma vam mirne trenutke ob kaminu naredijo še prijetnejše.

Pripravite se na praznično vzdušje z našimi najljubšimi zimskimi koktajli. Ne pozabite nas ponovno obiskati, saj bomo v naslednjih mesecih dodalih še več novih receptur.

Zimski kavni recepti

Ni važno ali si želite samo kavo z dodatkom ali pa prazničen kavni koktajl, za vse bomo poskrbeli. Ne pozabite, za vsak dobri kavni koktajl je pomemben dober espresso, zato pazljivo izberite svoja kavna zrna.

Espresso Martini

Ko že mislite, da se našo kavo ne da pripraviti še bolje, se pojavi Espresso Martini. Sveže pripravljen espresso, vodka in kavni liker...

Ga želite pripraviti sami ?

 

 

Sestavine
  • 30 ml Irskega kremnega likerja

  • 30 ml kavnega likerja

  • 20 ml vodke

  • 30 ml espressa

  • Par ledenih kock

  • 3 kavna zrna za okras

 

Priprava

1. Dodajte led in vse sestavine v šejker. Sveže pripravljen espresso dodajte kot zadnjega.

2. Vsaj 15 - 20 sekund močno pretresite tako, da se vse sestavine dobro zmešano in dobijo gladko svileno teksturo. Če niste prepričani ali je dovolj pretresite še malo

3. Precedite v koktajl kozarec in okrasite s tremi kavnimi zrni.

 

*Pomen treh kavnih zrn na vrhu:

 

Zaščitni znak espresso martinija so tri kavna zrna na vrhu. Ta tri zrna predstavljajo zdravje, bogastvo in veselje. Vsakič, ko prijatelji, ljubimci ali sorodniki nazdravljajo z espresso martinijem si drug drugemo zaželije te tri stvari. 

Espresso Bombardino

Naša verzija Bombardina, popularnega napitka, ki ga poznamo predvsem iz italijanskih smučišč.

Kombinacija jajčnega likerja, espressa in toplega mleka bo nedvomno poskrbela za vaše udobje!

 

Sestavine
  • 20 ml jajčnega likerja

  • Vroče mleko in mlečna pena (kot za Latte Machiatto)

  • Espresso

 

Priprava

1. Začnite z jajčnim likerjem

2. Spenite mleko in ga pazljivo prelijte čez jajčni liker. Zlijte ga čez žlico in s tem poskrbite, da mleko ne steče v kozarec prehitro in se ne zmeša z likerjem.

3. Počakajte nekaj sekund, da se mlečni sloji ločijo in dodajte espresso. Če ste pravilno upoštevali vsa navodila je pred vami napitek, katerega različni sloji so lepo vidni v kozarcu.

Zimski čajni recepti

Izkusite čarobne zimske trenutke s čajnimi recepti, ki vas bodo pogreli. Vrhunska mešanica čaja bo te recepture povzdignila na še višji nivo.

Zimski punč

Obisk božične tržnice ni popoln brez vroče skodelice punča, ki vam pogreje dlani. Tu vam predsavljamo našo različico tega popularnega prazničnega napitka!

 

 

Sestavine
  • 2 čajni vrečki Julius Meinl Fruit Symphony 
  • 250 ml vrele vode
  • 250 ml jabolčnega soka
  • ½ limone
  • 1 pomaranča
  • 1-2 palčki cimeta
  • 250ml rdečega vina
  • opcijsko: med (sladkor), klinčki

 

Priprava

1. Čajno vrečko 10 minut namakajte v 250ml vrele vode. 

2. Čaj nato zmešajte z jabolčnim sokom in rdečim vinom.

3. Dodajte sveže stisnjen pomaranči sok in rezine limone.

4. Dodajte palčke cimeta, klinčke in segrejte napitek (vendar ga ne zavrite).

5. Po želji sladkajte z medom ali sladkorjem.

6. Natočite v praznično skodelico in postrežite.

7. Za dekoracijo uporabite rezine pomaranče, klinčke ali palčke cimeta.

Chai Latte

Hladni dnevi so idealni za chai latte! Navdih za ta napitek prihaja iz Indije, je kremast in tolažilen, vsebuje pa ravno prav začimb, da vas dobro pogreje.

Sestavine
  • 3g ali 1 čajna vrečka Julius Meinl črnega čaja

  • 3g sladkorja

  • približno. 120ml mleka

  • Voda (za pripravo čaja)

  • Po želji: cimet ali kokosov prah ali palčke cimeta

 

Priprava

  • Priprava Chai koncentrata

1. Zavrite 120ml vode.

2. Stresite 3g Julius Meinl črnega čaja v vrelo vodo.

3. Vsake toliko premešajte in dodajte 3g sladkorja. Pazite, da se sladkor do konca raztopi.

4. Pustite, da voda na najmanjšem ognju vre približno 10 minut. Chai  koncentrat za pripravo napitka je gotov .

  • Priprava napitka Chai Latte

1. Pripravite mlečno peno (potrebujete približno. 120ml mleka) na isti način kot to naredite za Latte Machiatto.

2. Mlečno peno zlijte v kozarec.

3. Pazljivo zlijte Chai koncentrat v kozarec z mlečno peno.

4. Po želji okrasite s cimetom, kokosovim prahom in palčkami cimeta

Pogovorimo se!

Ste radovedni? Ali imate vprašanja? Pogovorite se z našo ekipo v vaši bližini.

Stopite v stik z nami

Tradicionalni dunajski recepti

Spoznajte več o različnih kavnih receptih poimenovanih po znanih dunajskih piscih, skladateljih in aristocratih. Še vedno so prav tako okusni kot takrat, ko si so jih zamislili.

 

Preberi več

Kava in čaj... popolna skodelica

Kaj je skrivnost naših čudovitih kav in čajev? Naša skrb in predanost skoui celotno potovanje, od lista oz zrna na kmetiji ali plantaži pa vse do skodelice v vaših rokah.

 

Preberi več

Ledena kava in čaj

Na te strani boste našli načine kako nadgraditi vaše čajne in kavne napitke v vročih poletnih dneh. Tu boste našli naše najljubše nasvete in trike, ki vas bodo osvežili in potešili vašo žejo. 

 

Preberi več