Julius Meinl
Splošno
9 idej za darila, ki bodo polepšala Božič vsakemu kavnemu poznavalcu
Vsak od nas pozna nekoga, ki je resnično obseden s kavo. Nekoga, ki ni samo obsedeni z napitkom ampak tudi z celotno umetnostjo priprave kave na vse možne načine. Kava je del njih samih.
S prihajajočimi prazničnimi dnevi in prihajajočim obdarovanjem smo se odločili, da vam priskočimo na pomoč z nasveti kaj kupiti vašim kavolubnim prijateljem.
Vprašali smo nekaj profesionalnih baristov kaj bi kupili svojim prijateljem, ki so dobesedno obsedeni s kavo.
1. Kotliček z dolgim vratom za pripravo kave s prelivanjem
Priprava kave s prelivanjem je pri pravih kavnih poznavalcih vedno bolj popularna metoda priprave, obenem pa je tudi preprosta za pripravo.
Lahko bi se spustili v točne podrobnosti, a naj samo omenimo, da pri pripravi kave s prelivanjem toplo vodo prelijemo čez sveže zmleto kavo, voda nato pronica čez kavo in se izteče v posodo spodaj.
Čeprav mnogi menijo, da je kotliček nepotreben pripomoček, ki ga uporabljajo samo hipsterski kavoljubci, vam bo vsak barist in pravi poznavalec kave povedal, da je to klučen pripomoček za pravilno pripravo kave s prelivanjem
S tem pripomočkom zanimivega izgleda imate namreč največ kontrole nad prelivanjem vode v procesu celotne priprave.
Večina poznavalcev uporablja električne kotličke. A če iščete cenovno bolj ugodno rešitev se lahko odločite tudi za kotliček, ki se ga segreje na štedilniku.
2. Aeropress pripomoček za pripravo kave
Večina kavnih poznavalcev je navdušenih nad Aeropressom, saj nam omogoča pripravo čiste skodelice kave s prepoznavnim okusom.
S tem, ko svojemu najbližjemu kavoljubu podarite Aeropress mu sporočate, da razumete in podpirate njegov kavni konjiček.
Že s kratkim iskanjem v vašem brskalniku lahko na spletu hitro najdete trenutno najpopularnejši model Aeropressa.
3. Darilno bon za njegovo najlubšo kavarno
V primeru, da vaš najljubši kavoljub pripravo kave raje prepusti drugim t.j. vrhunskemu baristu v svoji najljubši kavarni, mu v tem primeru raje podarite kar darilni bon za to kavarno.
Vsakič, ko bo naročil kavo v njej se bo tako spomnil na vas. Da naredite še boljši vtis pa mu darilni bom podarite zapakiran v lonček za s seboj .
4. Digitalna tehtnica za kavo
To darilo je primerno za res najbolj zaprisežene kavoljubce, ki zapravijo ure in ure na Youtube-u ob gledanju posnetkov o pripravi kave.
Umetnost priprave kave presenetljivo pogosto zahteva uporabo tehtnice. Vrhunski baristi uporabljajo tehtnico, da izmerijo količino kave, ki jo potrebujejo za napitek. Tako kot pek izmeri količino moke, ki jo potrebuje za pripravo testa.
Za vsakega pravega kavoljubca so lastnosti kot so natančnost, doslednost in eksperimentiranje zelo pomembne. Vse te pa praktično zahtevajo uporabo tehtnice.
Kar je za povprečno osebi čisto dolgočasno darilo, bo povsem navdušilo pravega kavnega poznavalca.
5. Prenosni espresso aparat
Ni važno kje se znajde, pravi poznavalec kave vedno želi ob sebi imeti opremo za pripravo kave.
Vašega najljubšega ljubitelja kave boste tako najbolje osrečili, če mu podarite prenosni espresso aparat. Tako bo pripravljen na vsako situacijo in bo sposoben pripraviti svoj najljubši napitek kjerkoli se bo znašel.
6. Lepa in kvalitetna kavna skodelica
Pitje kave še nikoli ni bilo tako privlačno kot danes. Predvsem po zaslugi ponudbe najrazličnejših skodelic, ki jih najdemo na trgu. Ne podcenjujte izbiro skodelice iz katere pijete svojo kavo. Izgled in značilnosti skodelice lahko popeljejo vašo kavno izkušnjo na povsem drug nivo.
Kot darilo za novo skodelico lahko na primer izberete občutljivo porcelanasto skodelico, keramično skodelico, ki dobro drži temperature, lonček za s seboj za večkratno uporabo ali pa skodelico iz titana z dvojno steno.
7. Kavni liker
S ponovnim vzponom zanimanja za mešanje koktajlov in z odpiranjem vse več in več popularnih koktajl barov po vsem svetu, se povečuje tudi popularnost kavnih likerjev.
V zadnjih letih se je na trgu pojavilo veliko različnih kavnih likerjev, vsak s svojimi značilnostmi, izgledom in blagovno znamko.
Upoštevajte preference vašega kavoljuba, najbolj smiselno je, da mu podarite kakšnega izmed popularnih craft kavnih likerjev.
To je nepričakovano darilo za vsakega kavnega navdušenca in je primerno za vse, ki že imajo ostalo opremo na tem seznamu.
8. Vakumsko zaprta pločevinka ali posoda za shranjevanje kave
Spraviti v slabo voljo pravega ljubitelja kave je dokaj preprosto – to lahko storite tako,da se igrate z nastavitvami njegovega kavnega mlina ali pa pustite njegova kavna zrna izpostavljena njihovim največjim sovražnikom – sončnim žarkom in zraku.
Zrna, ki so do trenutka mletja in priprave skrbno in neprodušno zaprta, dajo kar največ okusa našemu napitku.
Vaš najljubši kavoljubec to prav gotovo ve. S tem, ko mu podarite kvalitetno posodo za shranjevanje kave mu boste pokazali, da vam je zares mar zanj.
9. Darilni bon za kavni cupping
Ljubitelji kave so radi v družbi sebi podobnih. Oživijo, ko se pogovarjajo z ljudmi, ki jih razumejo in vejo kaj govorijo.
Kot doma se bo vsak kavoljub počutil na kavnem cupping (izgleda tako kot okušanje vina le, da se okuša kava).
Preverite na spletu, kje v vaši bližini se dogajajo podobni dogodki in vašemu kavoljubcu kupite vstopnico za enega od njih.
Morda vas zanima še
Splošno
Poznavalec kave 101: 5 načinov priprave, ki jih mora obvlada
05.10.2021
Se vam glava, ko nekdo vpraša za skodelico kave, napolni z dodatnimi vprašanji? Svetlo ali temno praženje? Priprava v kafetieri ali francoski preši (french press) ?
Splošno
Poznavalec kave 101: Prihodnost rastlinskega mleka v kavnem
28.10.2021
S tem, ko se je človeška vrsta začela soočati z klimatskimi spremembami se je začela spreminjati tudi naša dieta. Znašli smo se sredi vznemirljive zelene revolucije, ki vpliva na to kako pripravljamo in uživamo tako hrano kot pijačo. Kavni svet pri tem ni nobena izjema.
Splošno
Poznavalec kave 101: 7 osnovnih dejstev o malem rjavem zrnu,
05.10.2021
Predstavljamo vam prvi del naše serije objav "Poznavalec kave 101", kjer se bomo ukvarjali z znanostjo in umetnostjo kave na vse možne načine.