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Julius Meinl Barista Cup 2024
Noi di Julius Meinl crediamo che un caffè eccezionale non nasca per caso. Ci vuole una combinazione di chicchi di alta qualità, attrezzature all'avanguardia e maestria artigianale dei nostri baristi per creare la tazza perfetta. Ecco perché siamo orgogliosi di annunciare la prima edizione della Julius Meinl Barista Cup, una competizione globale dedicata a celebrare la dedizione e l'abilità dei nostri baristi.
La Julius Meinl Barista Cup è un'opportunità per i baristi di tutto il mondo, che servono il nostro caffè ogni giorno, di mostrare la loro maestria e passione in tre categorie: Espresso, Cappuccino e Signature Drink. Oltre 10 Paesi ospiteranno competizioni locali in cui i baristi avranno la possibilità di dimostrare le loro abilità di fronte a giudici esperti.
Il barista con il punteggio più alto in assoluto di ogni Paese vincerà un viaggio presso la sede centrale di Julius Meinl a Vienna e la possibilità di competere sul palcoscenico globale alla finale Internazionale. Anche un rappresentante del loro locale sarà invitato a partecipare come parte del premio.
L’ambito primo premio è un'avventura in una piantagione di caffè in Honduras, uno dei nostri Paesi d'origine. Questo viaggio sarà assegnato ai baristi con il punteggio più alto in ogni categoria.
I baristi di tutto il mondo mostreranno la loro arte su un palcoscenico globale!
Julius Meinl è orgogliosa di collaborare con Rancilio, Fiorenzato, Cafetto e BWT per l'evento. L'istruzione è un grande obiettivo del progetto ed è importante per noi che i nostri baristi in gara possano formarsi e competere con i migliori strumenti e attrezzature.
Global Marketing Product Director
Andreea Postolache
"La Julius Meinl Barista Cup offre ai baristi che servono il nostro caffè l'opportunità di mostrare la maestria e la dedizione che si celano in ogni tazza".
Barista Cup Italia
Luca Riccardi del Bar Attymo di Terni ha conquistato il primo posto alla finale italiana. Luca lavora in una delikatessen-gastronomia, un contesto non convenzionale per un barista, dove la qualità e l'innovazione si fondono per offrire un'esperienza unica. Al secondo posto, Hoi San Pang ha incantato la giuria con la sua simpatia, creatività e abilità tecnica, con una performance eccezionale e al terzo posto è salito il giovane Edoardo Foti, di appena 22 anni, che ha partecipato alla sua prima competizione con sicurezza e professionalità, dimostrando un grande potenziale per il futuro. Questo podio riflette un cambiamento significativo nel panorama della caffetteria, mettendo in luce l'importanza della diversità e dell'innovazione.
La Julius Meinl Barista Cup non ha solo celebrato i vincitori principali, ma ha anche assegnato riconoscimenti speciali per le eccellenze specifiche. Andrea Galardi, del Bar Maratona di Firenze, è stato premiato per il miglior espresso, grazie alla sua capacità di esaltare le note sensoriali della miscela Belvedere 100% Arabica della linea con doppia certificazione The Originals Bio Fairtrade.
Luca Cellizza, del Coffee & Cocktail Bar Barilò di Roma, ha ottenuto il premio per il miglior cappuccino, dimostrando una padronanza tecnica notevole ed Hoi San Pang ha vinto anche il premio per il miglior signature drink, un riconoscimento che sottolinea la sua creatività.
Un grazie speciale a tutti i nostri concorrenti e ospiti per la bellissima giornata di competizione!