So kreieren Sie in der Weihnachtszeit das nächste virale Kaffeerezept

Herausgekommen sind der ultimative Espresso Martini und ein mit Eierpunsch angereicherter Espresso Bombardino. Beide werden Sie in diesem Winter auf einer glücklichen, warmen und gemütlichen Wolke schweben lassen. Junior (der Gewinner der Österreichischen Barista-Meisterschaft) ist ein ausgewiesener Profi, wenn es darum geht mit Kaffee Cocktails zu zaubern.

Unser Team von Kaffee-Nerds hat uns auch einige Tipps gegeben, wie Sie Ihre eigene weihnachtliche Kaffeekreation zubereiten können.

Wer weiß, vielleicht wird das, was Sie sich ausdenken, bald ein neuer Trend in den sozialen Medien. Ach ja, und wenn wir schon von Social Media sprechen – markieren Sie uns gerne auf Ihren Bildern, wenn Sie Ihre Kreation auf Instagram posten, damit auch wir sie bewundern können.

Verwenden Sie Kaffee als Hauptzutat Ihres Cocktails

Bei allen kaffeehaltigen Cocktails sollte der Kaffee die Hauptzutat sein, d. h. keine andere Zutat sollte den Kaffeegeschmack überlagern.

Überlegen Sie sich genau, welche Mengen Sie für Ihren Kaffee-Cocktail benötigen

Wenn Sie sich an der Kaffee-Mixologie versuchen, müssen Sie genau auf die Menge achten, die Sie herstellen. Wenn Sie einen kleinen Drink mixen, verwenden Sie einen Schuss Espresso. Für einen großen Cocktail verwenden Sie Filterkaffee.

Experimentieren Sie beim Brühvorgang mit Gewürzen

Die Aromen der Weihnachtszeit (Gewürze wie Nelken, Zimt oder Kardamom) sind eine großartige Möglichkeit, einen ganz normalen Kaffee in einen weihnachtlichen Cocktail zu verwandeln.

Fügen Sie die Gewürze einfach zu Ihrem gemahlenen Kaffee hinzu und brühen Sie das Ganze in einem Siebträger oder einer French Press auf. So entsteht eine herrlich duftende und wunderbar schmeckende Kaffeekreation, die Sie in eine festliche Stimmung versetzt.

Whip it, whip it real good!

Okay, dieser Tipp stammt nicht von Junior, denn (wir gehen davon aus) kein Barista-Kaffeefreak würde Ihnen jemals vorschlagen, Ihre Kaffeekreation durch Schlagsahne oder Aufschlagen des Getränks aufzupeppen.

Den Kaffeekreationen in den sozialen Netzwerken nach zu urteilen, ist das Hinzufügen eines cremigen, extravaganten Elements jedoch ein sicherer Weg zu einem erfolgreichen Rezept.

Der so genannte "Whipped Coffee" wurde durch den Dalgona-Kaffee im Jahr 2020 populär. Seitdem versuchen die Menschen mit allen möglichen Kaffeekreationen, den über Nacht erlangten Ruhm des Dalgona zu wiederholen. Der Sahnekaffee entsteht, wenn jemand eine Reihe von (typischerweise süßen) Zutaten mit Kaffee mischt und das Ganze zu einem cremigen und schmackhaften Meisterwerk aufschlägt.

Was auch immer Sie kreieren, geben Sie einen Turm aus Schlagsahne obendrauf (das sorgt auch für einen ästhetischen Auftritt in den sozialen Medien) – Streusel, die Ihre Kindheit wieder aufleben lassen, sind optional, aber empfehlenswert.

Die Weihnachtszeit ist die Zeit des Jahres, in der man sich etwas gönnen sollte und das haben Sie sich definitiv verdient!

Pimpen Sie Ihren Kaffee mit Pfefferminze

Pfefferminze und Kaffee haben zwar beide einen kräftigen Geschmack, aber in Kombination bringen sie sich gegenseitig so richtig zur Geltung.

Geben Sie einfach 2 bis 3 Esslöffel Pfefferminzextrakt in eine normale Kaffeemenge. Auch hier empfehlen wir Ihnen, den Kaffee mit einer Haube aus Schlagsahne und Schokoladenstreuseln zu krönen.

Peppen Sie Ihren Kaffee mit Lebkuchen auf

Entweder man liebt Lebkuchen oder man hasst ihn. Wenn Sie ein Fan sind, empfehlen wir Ihnen dringend, ihn als zweite Zutat in Ihre Kaffeekreation einzubauen. Lebkuchensirup kann in jeden Kaffee geträufelt werden.

Zudem können Sie Ihren Whipped Coffee auch mit ein paar echten Lebkuchenstücken in der Sahnehaube aufwerten – oder Lebkuchen gesondert zum Kaffee servieren.