Obecné
Udržitelná budoucnost kávy – více o našem závazku
Pro většinu lidí je šálek kávy součástí každodenní rutiny. A většina myšlenek ohledně kávy směřuje k tomu, jak si ji obstarat, připravit a případně vychutnat. Celých pět generací jsme se naplno věnovali právě zmíněným činnostem. Nyní se ale chceme zaměřit na něco jiného – zajímá nás dopad kávy na životní prostředí i na komunity, které ji produkují.
Vášeň pro kávu si předáváme z generace na generaci. A naším úkolem je iniciovat aktivity v oblasti udržitelnosti, které budou mít pozitivní dopad na celý kávový průmysl.
Od farmářů, kteří pěstují naše zrna, baristy servírující kávu až po zákazníky, kteří ji pijí – všem zúčastněným děkujeme za to, že spolu s námi přispívají ke smysluplné změně.
Jak iniciujeme udržitelnost kávového průmyslu?
1. Získáváme ekologické certifikáty
Naše vlastní certifikace Fairtrade zajišťuje spravedlivé podmínky a odměnu všem, kdo s námi spolupracují v celém hodnotovém řetězci produkce kávy.
V našem portfoliu najdete ale i certifikáty udělené třetí stranou. Jsme na ně hrdí, protože potvrzují, že naše snaha má reálný výsledek.
Ekologické certifikáty udělené nezávislými orgány v USA a Evropské Unii (EU a USDA) potvrzují, že kávu vyrábíme, zpracováváme, přepravujeme a skladujeme ekologickým způsobem.
2. Zakládáme smysluplné programy
Pokračujeme v průkopnickém duchu našeho zakladatele Julia Meinla. Naše iniciativa Responsibly Selected Coffee je zárukou, že káva pochází od dodavatelů, kteří splňují sociální, ekonomické a ekologické standardy udržitelnosti.
Úzce spolupracujeme s partnery v dodavatelském řetězci a přísně sledujeme původ kávy. Jedině tak můžeme zajistit dodržování průmyslových standardů udržitelnosti.
Společnost Julius Meinl je rodinná firma utvořená jednotlivými generacemi. Proto naše další iniciativa s názvem Generations Program poskytuje farmářům na míru šitou podporu, která jim umožní vybudovat prosperující a udržitelné podnikání předávané z generace na generaci.
Pracujeme ruku v ruce s jednotlivými komunitami, učíme se od nich a snažíme se pochopit jejich potřeby. Díky tomu dokážeme poskytnout přesně takovou podporu, jakou potřebují, aby dokázali zvýšit svou produktivitu a umožnit dalším generacím pokračovat v jejich odkazu.
3. Transparentně vykazujeme výsledky
Pravidelně zveřejňujeme výsledky našich udržitelných aktivit a původ naší kávy je dohledatelný. Naše závazky vůči udržitelnost tak nejsou pouze slibem, ale skutečností. Aktivně usilujeme o udržitelnost na ekonomické, environmentální i sociální úrovni.
4. Inovujeme naše produkty
Snaha o udržitelnost motivuje i naše výzkumné a vývojové aktivity. Od jednotlivých produktů až po obaly – neustále rozvíjíme naše služby tak, aby byly udržitelné. Snažíme se nejen uspokojovat potřeby našich aktuálních spotřebitelů, ale současně myslet i na blaho budoucích generací.
Může vás také zajímat
Obecné
Světový den kávy 2022.
29.09.2022
Postaráme se o to, aby káva, kterou vám nabízíme, byla o zrnko udržitelnější. Proto Vám v duchu tohoto výjimečného dne vzkazujeme - vychutnejte si okamžik. My se postaráme o zbytek. Milovníci kávy, kteří si 1. října objednají v některém ze zúčastněných podniků kávu, navíc dostanou poukaz na další 1+1 kávu zdarma. Společně se tak můžeme doslova zasadit o zelenější budoucnost.
Obecné
10 zelených tipů, jak mít udržitelnou kavárnu a podpořit byz
31.10.2022
Mít úspěšnou kavárnu, restauraci či hotel není zrovna hračka. Přestože by většina majitelů ráda provozovala své podniky udržitelnějším způsobem, v každodenním kolotoči povinností je těžké začít.