Julius Meinl

Globalne vijesti

Generations Program, Colombia: Godina 2

Od 2018. godine, Julius Meinl podržava održivi uzgoj kave u Kolumbiji putem našeg Programa Generacije. 2023. godine smo započeli  projektni ciklus koji se vrti oko zdravlja tla i promatra tlo kao generacijsko nasljeđe. Upravo smo završili drugu od ukupno tri godine ovog projektnog ciklusa i rado ćemo podijeliti neke uvide u ono što smo do sada postigli i naučili.  



Zašto je zdravlje tla važno

Što je tlo hranjivije i uravnoteženije, to je bolja kvaliteta naših zrna kave.

Stoga surađujemo s jednim od naših dobavljača zelene kave, tvrtkom Louis Dreyfus  u kolumbijskoj regiji Tolima kako bismo podržali proizvođače kave u usvajanju regenerativnih poljoprivrednih praksi koje poboljšavaju zdravlje tla, kombinirajući tradicionalno znanje s modernim alatima i znanstvenim uvidima. Kao rezultat projekta, ne samo da imamo zdravije tlo, već i smanjujemo ovisnost i potrošnju poljoprivrednika na sintetička gnojiva, a istovremeno povećavamo produktivnost i otpornost.

Ključna postignuća do sada (svibanj 2023. – lipanj 2025.):

  • 100 poljoprivrednika educirano je za regenerativne prakse (na putu smo da do 2026. dosegnemo 150)
  • Ispitivanje tla i prilagođeni planovi gnojidbe za svaku farmu sudionicu
  • Izgrađene kompostne jame koje se koriste za pretvaranje pulpe kave i poljoprivrednog otpada u organsko gnojivo
  • Poboljšane tehnike suzbijanja korova radi zaštite zdravlja biljaka
  • Smanjena upotreba sintetičkih gnojiva i pesticida, smanjenje emisija i ušteda troškova
  • Edukativni izleti za poljoprivrednike sudionike radi promicanja međusobnog učenja i razmjene znanja 


Rezultati govore sami za sebe: povećane organske tvari u tlu, zdravije biljke kave i veći potencijal za poboljšanje prinosa i kvalitete u šalici.



Poljoprivrednici predvode put

U središtu našeg Generations programa su naši uzgajivači kave. Njihove priče pokazuju kako su održive transformacije u uzgoju kave moguće uz pravo znanje i podršku:






Što je sljedeće?


Do kraja projekta u ljeto 2026. godine, educirat ćemo dodatnih 50 poljoprivrednika, nastaviti pružati mentorstvo poljoprivrednicima iz prethodnih godina te evaluirati naše KPI-jeve i razvijati znanja kako bismo projekt proširili i nakon njegovog trajanja.

Vjerujemo da budućnost kave ovisi o regeneraciji zemlje na kojoj raste i osnaživanju ljudi koji se brinu o njoj.


Podijelite članak

Ovo bi Vas isto moglo zanimati

Globalne vijesti

Bečki način prženja kave: Putovanje kroz okus i tradiciju

14.09.2023

U svijetu kave postoji umjetnost postizanja savršene ravnoteže između okusa i aroma. Među različitim profilima prženja, bečko prženje ističe se kao skladan spoj tradicije, okusa i sofisticiranosti. Prožete poviješću i tradicijom, bečke kavane stoljećima su okupljališta umjetnika, intelektualaca i lokalnog stanovništva. Bečko prženje kave odražava bit ovih kavana u kojima je ležerno ispijanje šalice kave samo po sebi oblik umjetnosti.

Globalne vijesti

FAIRTRADE na djelu: Vrhunski baristi posjetili plantaže kave

10.05.2025

Pobjednici natjecanja Julius Meinl Barista Cup, nedavno su krenuli na putovanje u Honduras kako bi iz prve ruke doživjeli podrijetlo kave koju svakodnevno poslužuju.