Julius Meinl
Globalne vijesti
Generations Program, Colombia: Godina 2
Od 2018. godine, Julius Meinl podržava održivi uzgoj kave u Kolumbiji putem našeg Programa Generacije. 2023. godine smo započeli projektni ciklus koji se vrti oko zdravlja tla i promatra tlo kao generacijsko nasljeđe. Upravo smo završili drugu od ukupno tri godine ovog projektnog ciklusa i rado ćemo podijeliti neke uvide u ono što smo do sada postigli i naučili.
Zašto je zdravlje tla važno
Što je tlo hranjivije i uravnoteženije, to je bolja kvaliteta naših zrna kave.
Stoga surađujemo s jednim od naših dobavljača zelene kave, tvrtkom Louis Dreyfus u kolumbijskoj regiji Tolima kako bismo podržali proizvođače kave u usvajanju regenerativnih poljoprivrednih praksi koje poboljšavaju zdravlje tla, kombinirajući tradicionalno znanje s modernim alatima i znanstvenim uvidima. Kao rezultat projekta, ne samo da imamo zdravije tlo, već i smanjujemo ovisnost i potrošnju poljoprivrednika na sintetička gnojiva, a istovremeno povećavamo produktivnost i otpornost.
Ključna postignuća do sada (svibanj 2023. – lipanj 2025.):
- 100 poljoprivrednika educirano je za regenerativne prakse (na putu smo da do 2026. dosegnemo 150)
- Ispitivanje tla i prilagođeni planovi gnojidbe za svaku farmu sudionicu
- Izgrađene kompostne jame koje se koriste za pretvaranje pulpe kave i poljoprivrednog otpada u organsko gnojivo
- Poboljšane tehnike suzbijanja korova radi zaštite zdravlja biljaka
- Smanjena upotreba sintetičkih gnojiva i pesticida, smanjenje emisija i ušteda troškova
- Edukativni izleti za poljoprivrednike sudionike radi promicanja međusobnog učenja i razmjene znanja
Rezultati govore sami za sebe: povećane organske tvari u tlu, zdravije biljke kave i veći potencijal za poboljšanje prinosa i kvalitete u šalici.
Poljoprivrednici predvode put
U središtu našeg Generations programa su naši uzgajivači kave. Njihove priče pokazuju kako su održive transformacije u uzgoju kave moguće uz pravo znanje i podršku:
- Nelly Suache i njezina obitelj u Líbanu kompostiraju pulpu kave, smanjuju kemikalije i obnavljaju zdravlje svog zemljišta.
How a Colombian family grows coffee sustainably | Julius Meinl Generations Programme Colombia
- Fabiola Catalina Martínez Sánchez odaje počast nasljeđu svog djeda vodeći regenerativnu transformaciju svoje obiteljske farme koristeći nove tehnike naučene kroz program.
From her grandfather’s roots to a greener future | Julius Meinl Generations Programme Colombia
- Ever Ayandi Osorio vidjela je oporavak biljaka kave korištenjem komposta i vjeruje u budućnost kave kao održivi karijerni put za mlade poljoprivrednike.
A farmer’s path to a better future in coffee | Julius Meinl Generations Programme Colombia
- John Alexander, dio obitelji Durán, govori o kavi kao o nasljeđu i izvoru neovisnosti, osnaženom dubljim razumijevanjem njege tla i prirodne gnojidbe.
From barren soil to thriving farm: a coffee legacy | Julius Meinl Generations Programme Colombia
Što je sljedeće?
Do kraja projekta u ljeto 2026. godine, educirat ćemo dodatnih 50 poljoprivrednika, nastaviti pružati mentorstvo poljoprivrednicima iz prethodnih godina te evaluirati naše KPI-jeve i razvijati znanja kako bismo projekt proširili i nakon njegovog trajanja.
Vjerujemo da budućnost kave ovisi o regeneraciji zemlje na kojoj raste i osnaživanju ljudi koji se brinu o njoj.
Ovo bi Vas isto moglo zanimati
Globalne vijesti
Bečki način prženja kave: Putovanje kroz okus i tradiciju
14.09.2023
U svijetu kave postoji umjetnost postizanja savršene ravnoteže između okusa i aroma. Među različitim profilima prženja, bečko prženje ističe se kao skladan spoj tradicije, okusa i sofisticiranosti. Prožete poviješću i tradicijom, bečke kavane stoljećima su okupljališta umjetnika, intelektualaca i lokalnog stanovništva. Bečko prženje kave odražava bit ovih kavana u kojima je ležerno ispijanje šalice kave samo po sebi oblik umjetnosti.
Globalne vijesti
FAIRTRADE na djelu: Vrhunski baristi posjetili plantaže kave
10.05.2025
Pobjednici natjecanja Julius Meinl Barista Cup, nedavno su krenuli na putovanje u Honduras kako bi iz prve ruke doživjeli podrijetlo kave koju svakodnevno poslužuju.