Zašto budućnost kave ovisi o obitelji?

Ovaj ‘obiteljski’ princip naša je zvijezda vodilja kada je u pitanju način na koji surađujemo s našim partnerima diljem svijeta. Ne kažemo da smo svi mi i naši partneri jedna velika obitelj. Kažemo da nam je važno da svojim radom pomognemo poboljšati živote ne samo ljudi s kojima radimo, već i njihovih obitelji.

Ta misao u središtu je naše inicijative za održivost, projekta Colombian Heritage. Ova inicijativa izgrađena je na programima koji mogu donijeti stvarne promjene na terenu i poboljšati živote poljoprivrednicima s kojima radimo u Kolumbiji.

Ideja je da ne podržavamo samo kolumbijske uzgajivače kave, već i njihove obitelji.

To činimo tako što im pomažemo u poboljšanju poslovanja kroz programe osposobljavanja, nudimo obrazovne programe njihovoj djeci, pomažemo im da se domognu potrebne opreme, pružajući im tehničku pomoć i vodeći ih kroz proces stjecanja odgovarajućih certifikata.

Program potpore školama, u kojem nastojimo pružiti obrazovne programe i materijale za djecu farmera, jedan je od ključnih elemenata projekta Colombian Heritage. To je konkretan primjer kako nastojimo napraviti razliku na terenu.

Farmeri s kojima surađujemo razmišljaju o budućim generacijama kada razmišljaju o svom poslu. Na našu sreću, g. Julius Meinl je razmišljao na isti način kao i ti farmeri, a tako razmišljamo i mi.

Jedan od najvećih problema farmera u regijama u kojima se uzgaja kava jest to što mlađe generacije stalno odlaze sa farmi u grad u potrazi za obrazovanjem i bolje plaćenim poslovima. Želja nam je s programima poput ovog to promijeniti.

Provodimo ovaj program pun inicijativa koje će osnažiti farmere kako bi mogli ostvariti veći prihod i imati sve što im je potrebno za proizvodnju kvalitetnog uroda.

Radimo s puno farmera u regiji Tolima u Kolumbiji. Teren tamo nije lako obrađivati jer je nevjerojatno strm. Postoje i problemi s načinom upravljanja regijom. Recimo samo, farmerima nije lako.

To je pozadina programa Agronomske pomoći, koji nastoji unaprijediti vještinu poljoprivrednika individualnim obukama i tehničkom podrškom.

Samo u 2020. godini obučeno je otprilike 305 proizvođača, uključujući obitelji i poljoprivrednike s 50 farmi u regiji Tolima.

U međuvremenu smo otkrili i da poljoprivrednicima nedostaje jedan od bitnih komada opreme - strojevi za sušenje. Bez toga, poljoprivrednici su bili prisiljeni prodavati bobice kave preprodavačima, što znači da je došlo do gubitka kvalitete, a dio njihove dobiti je nestao.

Nakon što smo identificirali ovu prepreku, osigurali smo, instalirali i počeli održavati 25 objekata za sušenje, povećavajući tako farmerima proizvodnju sušene kave za 85% - i tu nećemo stati.

Kako bismo dodatno pomogli proizvođačima u rastu profitabilnog i održivog poslovanja, vodimo farmere kroz proces stjecanja certifikata UTZ & Rainforest alliance.

Posjedovanje ovih certifikata omogućit će im prodaju proizvoda po višim cijenama i osigurati da ispunjavaju određene ekonomske, društvene i ekološke zahtjeve, što može biti samo dobro za sve.

Ulaganjem u farmere i njihove obitelji i usvajanjem istog pristupa promicanja koji je i naš osnivač nekad imao, poboljšat ćemo kvalitetu života generacijama farmera, stvoriti bolju i održiviju industriju kave, a kao rezultat toga, poboljšanje kvalitete zrna koje isporučujemo našoj zajednici koja voli kavu - i po našem skromnom mišljenju, to su svi ključni sastojci za bolju budućnost.