1862 VIENNA

PREFEKTION FÜR ALLE SINNE


Julius Meinl 1862 Vienna ist ein Produkt der Leidenschaft unserer renommierten Kaffeeexperten. Eine einzigartige ausgewogene Espressomischung, die zu einemKaffeekonzept von höchster Qualität passt, von dem wir wissen, dass Ihre Gäste es lieben werden.

 

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1862 VIENNA MISCHUNG

Dunkle Röstung: Haselnuss, Karamell und Malz, gekrönt mit fruchtigen und würzigen Noten, die die 1862 Vienna Mischung zu einem ausgewogenen und runden Genuss mit einem eleganten Abgang machen. 

 

Der Julius Meinl Blend 1862 Vienna wird sorgfältig aus 100% Arabica-Bohnen gewonnen. Die erstklassigen Bohnen bilden einen aromatischen, kräftigen und würzigen Espresso. Das Ergebniss schmeckt nicht nur ausgezeichnet - sondern ist ausgezeichnet: Das International Taste Institute zeichnete unseren Blend mit dem renommierten 3-Sterne-Superior-Geschmackspreis aus. 

Basis-Rezept

Doppelter Espresso

  • coffee-beans 16 g frisch gemahlener 1862 Vienna Bohnen
  • weight Tamper-Druck: 20 kg
  • time-clock Extraktionszeit: 23 - 27 Sekunden ergeben 32 g
product image

Servieren Sie ihn in unserer speziellen, mattschwarz-goldenen 1862 Vienna Tasse mit goldener, leicht marmorierter Crema. Die spitz zulaufende Tasse wurde von Designer Matteo Thun entworfen.

EINMALIGES GESAMTKONZEPT

1. HANDGERÖSTET

Sorgfältige Selektion für Top Qualität! Unser Kaffeeatelier in Wien röstet jede Woche in frischen Chargen von 100 Stück. Jede Bohne ist pure Perfektion.

2. EINZIGARTIGER AROMA FEZ

1862 Vienna wird in einem luftdichten 3 kg Aroma Fez gelagert und versendet, um bis zum Servieren seinen optimalen Geschmack zu behalten.

3. PRÄZISES MAHLEN

Innovatives Mahlen mit einer präzisionsgefertigten Waage stellt die perfekte Menge an Qualitätskaffee her. Die oberen Mahlscheiben bewahren das Aroma und versprechen so intensiven Geschmack bei jeder Tasse.

4. SIEBTRÄGER-MASCHINE DER SPITZENKLASSE

Alle unsere Kunden erhalten eine erstklassige Kaffeemaschine, die perfekt für 1862 Vienna und Ihre Wünsche eingerichtet ist. Um einen gleichbleibenden, qualitativ hochwertigen Geschmack zu gewährleisten, erhalten alle Kunden einen professionellen Gerätequalitätscheck.

5. IKONISCHE TASSEN

Jeder Kaffee wird in der berühmten, von Matteo Thun entworfenen, ikonischen 1862 Vienna Tasse serviert. Modernes Schwarz und edles Gold untermalen den exquisiten Genuss und verleihen der 1862 Vienna Mischung den luxuriösen Touch, den sie verdient.

COLOMBIAN HERITAGE PROJECT

Mit dem Colombian Heritage Project unterstützt Julius Meinl kolumbianische Kaffeebauern, um die Produktionseffizienz für sie und ihre zukünftigen Generationen zu steigern. Die Idee ist, das Geschäft der Bauern zu verbessern, indem man ihnen mit Schulungen, technischer Unterstützung, Kaffeetrocknern und RFA-Zertifizierung hilft.


Die Bauern können so die Produktionseffizienz und ihre Gewinne steigern, was bedeutet, dass sie mehr in ihren eigenen Betrieb und in zukünftige Generationen investieren können.

 

Unsere 1862 Vienna Mischung ist mit Bohnen von verpartnerten Kaffeebauern aus dem Colombian Heritage Project veredelt. Nachhaltigkeit hat selten so gut geschmeckt!

 

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AUSGEZEICHNETER GESCHMACK

Nach sorgfältiger Bewertung von visuellem Aspekt, Geruch, Geschmack, Textur und Abgang haben die Sommeliers des hochkarätigen sensorischen Boards des International Taste Institutes unserer Mischung 1862 Vienna den 3-Sterne-Superior Taste Award verliehen. Das Lob des intensiven und einladenden Aromas, der goldenen Crema und des harmonischen Geschmacks ist die höchste Auszeichnung, die das Institut vergeben kann.

Verkostung

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