Julius Meinl
WAS IST DER BARISTA CUP?
Unsere Mission ist es, bei jeder Tasse Julius Meinl-Kaffee, die weltweit getrunken wird, die gleichen hohen Qualitätsstandards zu bieten.
Aus diesem Grund haben wir 2019 den Barista Cup ins Leben gerufen, eine Initiative, in deren Rahmen wir Schulungen zur Weiterbildung der Julius Meinl-Baristas anbieten und gleichzeitig einen Wettbewerb veranstalten, bei dem wir die besten Meister der Kaffeekunst in Österreich küren.
Bringe Deine Leidenschaft für die Kaffeezubereitung auf die nächste Stufe und werde 2026 österreichische Meister. Der lokale Gewinner nimmt am großen Finale in Wien teil!
Melde Dich für den Wettbewerb an, um Deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und den Meistertitel sowie eine Reihe von Preisen zu gewinnen.
PHASE 1.1: Anmeldungen
Wenn Du Barista-Spezialist an einem Standort bist, an dem Julius Meinl-Kaffee serviert wird, melde Dich für den Wettbewerb an! Du musst lediglich das untenstehende Formular ausfüllen und Folgendes hochladen:
Ein Video, in dem Du einen Cappuccino mit Latte-Art-Motiv zubereitest.
Ein Rezept für Dein Signature-Getränk, das unbedingt einen Espresso enthalten muss, inklusive Name des Getränks, die Zutatenliste, eine kurze Beschreibung der Zubereitung und ein Foto des fertigen Getränks.
PHASE 1.2: Beratung der Finalisten
Die Anmeldefrist läuft bis zum 31. Mai. Anschließend wird jede Anmeldung von unserer Expertenjury bewertet.
Am 4. Juni 2026 geben wir die max. 10 Finalisten bekannt, die von der Jury aus den Teilnehmern mit den höchsten Gesamtpunktzahlen ausgewählt wurden.
Die Finalisten nehmen am lokalen Finale teil.
PHASE 2: Lokales Finale
Das lokale Finale findet am 18. Juni 2026 statt.
Im großen Finale treten die 10 Finalisten in drei Kategorien gegeneinander an: Espresso, Cappuccino und Signature Drink. Derjenige, der in jeder einzelnen Kategorie die höchste Punktzahl erzielt, wird zum Sieger gekürt und vertritt Österreich beim globalen Finale des Barista Cup 2026 in Wien.
PHASE 3: Globales Finale
Das globale Finale des Barista Cups findet am 4. September in Wien statt, wo die besten Baristas von Julius Meinl im Zeichen der Leidenschaft für Kaffee um den großen Preis kämpfen!
UNSERE SPONSOREN
Die in Italien mit fast einem Jahrhundert Erfahrung entwickelten und hergestellten Kaffeemaschinen von Rancilio sind weltweit für ihre außergewöhnliche Handwerkskunst und Qualität bekannt. Die Rancilio Specialty RS1 ist die professionelle Kaffeemaschine, die von den Teilnehmern der regionalen und globalen Wettbewerbe verwendet wird.
DaVinci Gourmet ist ein weltweit tätiger Hersteller von Premium-Sirupen und -Zutaten, die speziell für Fachleute aus der Kaffee- und Getränkeindustrie entwickelt wurden. Inspiriert vom Handwerk des Baristas verbindet die Marke Geschmackswissenschaft mit der Kunst der Zubereitung und bietet innovative Getränkelösungen, die die Kreativität anregen und die Entwicklung der Branche hin zu einem unvergesslichen Konsumerlebnis fördern sollen.
BWT widmet sich dem Thema Wasser, das eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung des perfekten Kaffees und beim Schutz der Kaffeemaschine spielt. BWT bietet innovative Lösungen zur Verbesserung der sensorischen Qualität von Wasser für die Gastronomie. Bei dem Wettbewerb kommen die innovativen BWT bestaqua ROC-Systeme mit einzigartiger Umkehrosmose-Technologie zum Einsatz, die neue Maßstäbe in der Wasseroptimierung setzen.
Fiorenzato entwickelt und produziert seit über 80 Jahren leistungsstarke Profi-Kaffeemühlen, die stets gleichbleibende, präzise Ergebnisse für Kaffee auf höchstem Niveau liefern. Die Teilnehmer der regionalen und globalen Wettbewerbe werden die Profi-Kaffeemühlen von Fiorenzato verwenden.