Splošno

Kako lahko to sezono sami ustvarite naslednji viralni kavni napitek z božično tematiko

Letos smo našo talentirano ekipo kavnih strokovnjakov z našim internim baristo Juniorjem Vargasom na čelu, postavili pred zanimiv izziv. Naročili smo jim naj sestavijo nekaj zimskih in božičnih napitkov ter tako navdušijo našo kavno skupnost.

Naša ekipa je sestavila vrhunski Espresso Martini in Espresso Bombardino z jajčnim rumenjakom.  Prepričani smo, da vas bosta oba napitka navdušila, saj je Junior Vargas (avstrijski barista prvak) poznan po svojem čarobnem ustvarjanju koktajlov.

 

Sestavili pa so tudi nekaj nasvetov, ki jih bomo delili z vami in vam pomagali ustvariti vaše lastne kavne kreacije.

 

Kaj veste, morda bo pa naslednji napitek, ki ga objavite na socialnih medijih postal viralen. Označite nas na slikah, ko objavite svojo kreacijo na Instagramu, drugače se to ni zgodilo.  

Za tiste, ki si želijo ustvarjati koktajle s kavo

 

Če boste sestavili koktajl naj bo kava glavna sestavina

Vsi kavni koktajli naj imajo kavo kot glavno sestavino, to pomeni, da naj vse ostale sestavine ne nadvladajo njenega okusa.

 

Uporabite zadostno količino sestavin

Ko govorimo o kavnih koktajlih, bodimo vedno pozorni na količino napitka, ki ga želimo pripraviti. Na primer, če pripravljate manjši napitek vedno uporabite espresso, če pa izdelujete večji koktajl uporabite filter kavo. 

 

Za kavne poznavalce, ki radi eksperimentirajo

 

Eksperimentirajte z začimbami in različnimi načini priprave kave

Z preprostim dodatkom letošnjih sezonskih okusov - začimbe kot so klinčki, cimet ali kardamom - lahko vaš kavo hitro spremenite v Božično obarvan napitek.

 

Preprosto lahko začimbe dodate zmleti kavi in vse skupaj skuhate na espresso aparat ali pa v francoski preši. Na ta preprost način boste skuhali zelo dišečo in okusno kavno kreacijo, ki bo vas ali osebo, kateri ta napitek postrežete napolnil s prazničnim duhom.

 

Če ciljate na to, da sestavite naslednjo viralno kavno senzacijo

 

Dobro jo stepite!

Naslednji nasveti seveda ne prihaja s strani našega Juniorja, saj vam (predvidevamo) vsak pravi barist ne bi nikoli svetoval, da dodate stepeno smetano in na ta način dvignete nivo vaše kavne kreacije.

 

A, če ocenjujemo kavne kreacije, ki so navdihovale svet na socialnih omrežjih zadnja leta, je dodatek kremastega, ekstravagantnega elementa pravi recept za uspeh.

 

Kave s stepeno smetano so postale popularne leta 2020 z fenomenom dalgona kave, vse od takrat se mnogi trudijo na podobne načine replicirati popularnost tega napitka. Stepena smetana je nujna takrat, ko dosti različnih (običajno sladkih) sestav zmešamo s kavo. Tako naredimo kremasto in okusno umetnino.

 

Ni važno kakšno kreacijo ustvarite, vedno ji lahko na vrhu dodate stepeno smetano (to bo vašo kavno kreacijo na socialnih omrežjih naredilo zelo estetsko zanimivo) - po želji lahko dodate še mrvice, ki vas bodo spominile na vaše otroštvo.

 

Praznična sezona je čas, ko obdarujete tudi sami sebe, saj si to vsekakor zaslužite!

 

 

Začinite svoj napitek z poprovo meto

Tako kava kot poprova meta imata obe močan okus, ko jih združimo dobimo neverjetno kombinacijo.

 

Preprosto dodajte 2 do 3 žlice ekstrakta poprove mete v vašo najljubšo kavo. Tudi tu vam priporočamo, da na vrh dodate še kupček stepene smetane, ki jo nato posujete s čokoladnimi mrvicami

 

 

Poživite vašo kavo z medenjaki

Medenjake ali obožujete ali pa jih sovražite, vmesne poti ni. Če ste med tistimi, ki jih obožujete vam toplo priporočamo, da jih uporabite kot eno od sestavin v vaši kavi. V kavo lahko dodate sirup iz medenjakov ali pa naredite medenjake, kar z uporabo kave.

 

Lahko pa enostavno medenjake postrežete zraven kave. Le kdo ne mara zagristi v medenjak, ki ga je prej namokal v svojem kavnem napiteku?

 

Delite prispevek

Morda vas zanima še

Splošno

9 idej za darila, ki bodo polepšala Božič vsakemu kavnemu poznavalcu

01.12.2021

Vsak od nas pozna nekoga, ki je resnično obseden s kavo. Nekoga, ki ni samo obsedeni z napitkom ampak tudi z celotno umetnostjo priprave kave na vse možne načine. Kava je del njih samih.

Splošno

Poznavalec kave 101: 7 osnovnih dejstev o malem rjavem zrnu, ki jih vsi kavni poznavalci poznajo

05.10.2021

Predstavljamo vam prvi del naše serije objav "Poznavalec kave 101", kjer se bomo ukvarjali z znanostjo in umetnostjo kave na vse možne načine.

Splošno

4 napotki za pripravo hladnih kavnih napitkov s strani našega kavnega strokovnjaka

15.08.2021

V zadnjih letih se je kava znašla v novi dobi. Medtem, ko proizvajalci, pražarji in baristi uporabljajo tehnologijo in z njeno pomočjo nadgradijo svojo igro, kavo na višji nivo dvigneta kombinacija kreativnosti in inovacij. Le kdo bi si pred 20 leti mislil, da bomo kdaj mešali kavo s tonikom?