ЧТО ТАКОЕ ВЕНСКАЯ КОФЕЙНАЯ КУЛЬТУРА?
Это легендарные венские кофейни с их неповторимой атмосферой.
Это традиционная венская подача кофе со стаканом воды. Это уникальные кофейные рецепты –
такие как «Францисканер», «Венский меланж» и «Моцарт».
Венская кофейня
Кофейни австрийской столицы – это настоящий культурный феномен, предмет гордости местных жителей и интереса туристов.
Венские кофейни отличаются определенным стандартом интерьера – мраморные столики, округлые «венские» стулья, элегантность и узнаваемый стиль декора с преобладанием коричнево-бежевых тонов. Но самое главное в венских кофейнях – это размеренный, успокаивающий темп и расслабленное времяпрепровождение.
Мировое нематериальное наследие UNESCO
С 1862 года Юлиус Майнл с гордостью носит титул амбассадора венской кофейной культуры.
В ноябре 2011 г. ЮНЕСКО официально включила венскую кофейную культуру в существующий перечень культурного наследия человечества. Согласно ЮНЕСКО, неотъемлемые атрибуты венских кофеен – это мраморные столики, на которые подается кофе, изогнутые стулья, ложи, столики с газетами и черты исторического интерьера. Кофейни – это место, где тратится время и пространство, но только кофе включается в счет.