General
Dlaczego wierzymy, że nasza kultura nastawiona na pracownika pomoże nam osiągnąć prosperującą i zrównoważoną przyszłość?
Rok 2019 był rokiem przełomowym dla Julius Meinl. Osiągnęliśmy imponujące nowe poziomy sprzedaży, rozszerzyliśmy naszą działalność na całym świecie i osiągnęliśmy wiele ambitnych celów. A potem nadszedł rok 2020 z pandemią, która zabrała nam jeden z naszych głównych kanałów sprzedaży – gastronomię.
To nie jest wyjątkowa historia w dzisiejszych czasach. Dla wielu firm zachodzące wokół zmainy byly prawdziwym wyzwaniem, jednak pandemia pokazła i uruchomiła również wiele dobrych rzeczy dla naszej firmy.
Na przykład w tym czasie zastanawialiśmy się i wróciliśmy do naszych korzeni po wskazówki, jak iść naprzód. W niedawnym wywiadzie dla naszego Raportu o zrównoważonym rozwoju, długoletni dyrektor generalny Julius Meinl, Marcel Loeffler, opowiedział o najwybitniejszych rzeczach, które wynikną ze zbiorowej refleksji firmy.
CEO
Marcel Löffler
Od razu zdaliśmy sobie sprawę, że największym atutem firmy w przezwyciężaniu tego kryzysu są nasi pracownicy.
„Na pewno chcieliśmy mieć pewność, że wspólnie przejdziemy przez pandemię i nikogo nie zostawimy w tyle – byliśmy i nadal jesteśmy przekonani, że dzięki sile organizacji i ludzi, z których się składa, odniesiemy jeszcze większy sukces po pandemii".
Kultura zorientowana na pracowniku zrodziła się z historii rodzinnego biznesu Julius Meinl i jego angażowania się w długoterminowe planowanie i myślenie.
„W przeszłości zawsze były przerwy – czy to wojny, czy pandemie – to wszystko jest częścią 160-letniej historii Julius Meinl. Firma wielokrotnie dostosowywała się do zmian i robiła to w sposób zrównoważony”.
„Nie dążymy tylko do krótkoterminowego sukcesu, ale zamiast tego mamy strategię, która buduje długoterminową, zrównoważoną przyszłość”, mówi Loeffler.
Dbanie o ludzi tworzących firmę jest wpisane w DNA Julius Meinl jako firmy rodzinnej.
Nie mamy na myśli tylko pracowników pracujących w naszej organizacji, ale także partnerów, z którymi współpracujemy.
Współpracujemy z plantatorami w Kolumbii aby upewnić się, że obecne i przyszłe pokolenia ich rodzin produkują w sposób zrównoważony i mogą godnie żyć z pracy swoich rąk.
Julius Meinl jest oczywiście napędzany ambicjami produkowania najlepszej kawy na rynku, jednak opiera się również na kilku podstawowych i fundamentalnych filozofiach biznesowych inspirowanych początkami rodzinnego biznesu.
Jesteśmy przekonani, że ta fundamentalna wiara w tworzenie miejsca pracy, w którym wszyscy rozwijają się, będzie siłą napędową, gdy wejdziemy w bardziej zrównoważoną i dostatnią przyszłość.
Wierzymy również, że działanie w sposób zrównoważony, zarówno w sensie społecznym, jak i ekologicznym, jest dobre dla biznesu.
Nasze obowiązki, jeśli chodzi o zrównoważony rozwój społeczny
i ekologiczny, to coś, czym kierują się wszyscy nasi pracownicy wykonując swoją codzienną pracę. Niezależnie od tego, czy pracują przy produkcji, zakupach czy sprzedaży, wszyscy postrzegają to jako swoje zadanie, promowanie i praktykowanie zrównoważonego rozwoju w organizacji.
W ostatnich latach udało nam się znacznie zmniejszyć ilość materiałów opakowaniowych, które są szkodliwe dla środowiska.
Ponadto dzięki innowacjom opracowaliśmy opakowania, które są biodegradowalne i kompostowalne, w tym nasze torebki na herbatę, kapsułki z kawą i kubki jednorazowe.
Szybko zmniejszamy również emisje CO2, stosując systemy zarządzania środowiskowego w naszych zakładach produkcyjnych i opracowaliśmy technologię, która zmniejsza emisje z naszych piecach.
Wszystkie te zmiany, pomimo bycia firmą w epicentrum kryzysu pandemicznego, były napędzane przez pracowników, którzy pasjonują się tym, co robią i są traktowani z godnością i szacunkiem na który zasługują.
Julius Meinl zaczynał jako firma rodzinna i będzie to konynuował. Jesteśmy przekonani, że takie podejście to jedyna słuszna droga do przyszłości dla firmy i dla tych, którzy będą z nami współpracować.
To również może Cię zainteresować
General
8 sposobów na wprowadzenie zasad zrównoważonego rozwoju w Twojej kawiarni lub restauracji, to działania, które przyniosą korzyści Twojej firmie
12.08.2021
Jednak nie jest łatwo wiedzieć, od czego zacząć i jak wdrażać ekologiczne praktyki, zwłaszcza gdy stajesz w obliczu codziennej pracy i prowadzenia działalności gastronomicznej, takiej jak kawiarnia lub restauracja. Rozumiemy Cię. Zastanawialiśmy się, w jaki sposób możemy pomóc naszym partnerom z sektora HoReCa – i szerszemu gronu z gastronomii – na całym świecie dbać o naszą planetę, otwierając swoje firmy w sposób przyjazny dla środowiska.
General
Jaki wpływ ma rodzina na przyszłość kawy?
12.08.2021
Czy słyszałeś kiedyś powiedzenie „możesz wybrać przyjaciół, ale nie możesz wybrać rodziny”? Kiedy Twoja rodzina przekształci się w globalny biznes kawowy, niekoniecznie to hasło ma zastosowanie.
General
Ciekawostka dzisiejszego dnia: Twoją miłość do kapsułek z kawą można połączyć z miłością do środowiska
12.08.2021
Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – namiętny romans z kawą można połączyć z ekologicznym życiem. A jednocześnie ciesząc się wygodą, łatwością (i smakiem) przygotowania porannego naparu z jednorazowych kapsułek kawy.