Notre partenariat avec le chef Joseph Viola, MOF 2004
Deux ans après notre arrivée sur le marché français, nous sommes fiers d’annoncer notre partenariat avec le chef Joseph Viola Meilleur Ouvrier de France 2004, à la tête des bouchons gastronomiques lyonnais Daniel & Denise.
En tant que chef, j’accorde beaucoup d’importance au choix du café. Instant convivial, moment volé du début de journée ou note finale d’un repas, le café est synonyme de rencontres, de partage et d’histoires humaines.
C’est avec enthousiasme et conviction que Joseph Viola , fervent défenseur de la cuisine canaille alliant tradition et modernité, a saisi en 2021 l’opportunité de faire découvrir à sa clientèle la qualité du café Meinl issue d’un savoir-faire de 160 ans d’expérience, en inscrivant le café Bio Fairtrade au menu de ses bouchons Daniel & Denise.
Notre café Bio Fairtrade
Un café biologique 100% Arabica.
Ses grains proviennent de fermes des hautes terres du Honduras et du Pérou où toutes les baies de café sont soigneusement cueillies à la main et séchées au soleil.
Ce café conjugue une acidité fruitée avec une légère note de noisette.
Venez le déguster au détour d'un café gourmand au sein d'un des établissements lyonnais Daniel & Denise.
- Daniel & Denise, Créqui : 156 rue de Créqui 69003 Lyon
- Daniel & Denise, Croix- Rousse : 8 rue Cuire 69004 Lyon
- Daniel & Denise, Saint Jean : 36 rue Tramassac 69005 Lyon
- L'épicerie Daniel & Denise : 25 Av. Henri Barbusse 69100 Villeurbanne
© Alexandra Battut
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Des solutions sur mesure
Vous vous devez d’offrir à vos clients un service à la fois efficace et irréprochable. C’est pourquoi il est important d’avoir pour partenaire une maison de café qui a l’habitude de travailler avec tous les types d’établissements, des cafés branchés aux hôtels les plus prestigieux. Notre équipe saura adapter son offre produit et ses services à la catégorie et au style de votre établissement.
La tasse parfaite
Quel est le secret de nos magnifiques cafés et thés ? Le soin que nous apportons à chaque étape de la transformation du produit, de la feuille ou du grain sur le lieu de récolte jusqu’à la tasse que vous avez en main.
Le développement durable, pas à pas
Chez Julius Meinl, nous voulons rendre le monde meilleur – pas à pas, mais de manière durable. Le développement durable veut dire beaucoup pour nous. Nous sommes convaincus que c’est la seule voie possible pour l’avenir.