Winterliche Kaffee- und Teegetränke, die Sie in dieser Jahreszeit warmhalten

Unsere Kaffee- und Teeexperten haben gesunde Rezepte für die kalten Wintermonate entwickelt. Diese Getränke bieten alles, was Sie brauchen, um Ihre Silvesterparty aufzupeppen oder es sich vor dem Kamin gemütlich zu machen. Bringen Sie sich mit unseren Lieblingsrezepten für Wintercocktails in Festtagsstimmung!

Winter-Kaffee-Rezepte

Ganz gleich, ob Sie einen heißen Kaffee mit Pfiff oder einen festlichen Kaffee-Cocktail bevorzugen, wir haben das Richtige für Sie. Vergessen Sie dabei aber nicht, dass hinter jedem gelungenen Kaffeerezept ein hochwertiger Espresso steht, also wählen Sie Ihre Bohnen sorgfältig aus.

Espresso Martini

Gerade als Sie dachten, dass unser Kaffee nicht mehr besser werden könnte, entdecken Sie den Espresso Martini: Ein frisch gebrühter Espresso, Wodka und Kaffeelikör...

 

 

Zutaten
  • 30 ml irischer Sahnelikör

  • 30 ml Kaffeelikör

  • 20 ml Wodka

  • 30 ml Espresso

  • Ein paar Eiswürfel

  • 3 Kaffeebohnen zum Garnieren

 

Zubereitung

1. Geben Sie Eis und alle weiteren Zutaten in Ihren Shaker. Fügen Sie den frisch gebrühten Espresso zuletzt hinzu, um die Verdünnung zu verringern.

2. Schütteln Sie den Shaker 15 bis 20 Sekunden lang kräftig, bis sich alles vermischt hat und die Flüssigkeit eine seidige Konsistenz hat. Die allgemeine Regel lautet: Im Zweifelsfall noch einmal schütteln und noch stärker schütteln.

3. In ein Martini-Cocktailglas abseihen und mit den drei Kaffeebohnen garnieren.*

 

 

*Die Bedeutung der drei Bohnen auf der Schaumkrone:

Eines der Markenzeichen des Espresso Martini sind die drei Kaffeebohnen auf der Schaumkrone – und diese Bohnen erfüllen einen bestimmten Zweck: Sie stehen für Gesundheit, Wohlstand und Glück. Wenn also Freunde oder Verwandte mit einem Espresso Martini anstoßen, dann feiern sie diese drei Dinge.

Espresso Bombardino

Unsere Interpretation des Bombardino, eines beliebten Wintergetränks in Italiens Skigebieten. Die Kombination aus Eierlikör, Espresso und heißer Milch sorgt garantiert für Gemütlichkeit!

 

Zutaten
  • 20 ml Eierlikör

  • Heiße Milch und Milchschaum (wie für einen Latte Macchiato)

  • Einfacher Espresso

 

Zubereitung

1. Füllen Sie den Eierlikör in ein großes Glas.
2. Schäumen Sie die Milch auf und gießen Sie sie vorsichtig darüber. Währenddessen langsam mit einem Löffel umrühren.
3. Lassen Sie die Milch ein paar Sekunden stehen und gießen Sie einen Espresso dazu. So können Sie schöne Schichten im Glas erzeugen.

Winter-Tee-Rezepte

Erleben Sie magische Wintermomente mit Teerezepten, die Sie warmhalten. Eine hochwertige Teemischung ist ein Muss, um Ihre gewöhnliche Tasse Tee in dieser Jahreszeit auf ein neues Niveau zu bringen.

Winterpunsch

Ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt ist unvollständig ohne eine dampfende Tasse Punsch, die Ihre Hände wärmt. Hier haben wir dem klassischen Winterpunsch unsere eigene Note verpasst.

 

 

Zutaten
  • 2 gehäufte Teelöffel Julius Meinl Loser Tee "Beerencocktail" (oder 1 Julius Meinl Big Bag "Bio Früchtereigen" oder 2 Julius Meinl Leaf Bags "Bio Früchtereigen" oder 2 Julius Meinl Single Bags " Früchtereigen“)
  • 250 ml kochendes Wasser
  • 250 ml Apfelsaft
  • ½ Zitrone
  • 1 Orange
  • 1-2 Zimtstangen
  • 250 ml Rotwein
  • optional: Honig (Zucker), Nelken, Zimtstangen

 

Zubereitung

1. Den Früchtetee mit 250 ml frisch gekochtem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen.

2. Den Tee mit Apfelsaft und Rotwein mischen.

3. Den frisch gepressten Orangensaft oder Orangen- und Zitronenscheiben hinzufügen.

4. Zimtstangen und Nelken zugeben und erhitzen (nicht kochen).

5. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.

6. In eine Weihnachtstasse gießen und servieren.

7. Zur Dekoration können Sie eine Orangenscheibe, Nelkenknospen oder Zimtstangen verwenden.

Chai Latte

Kalte Tage rufen förmlich nach einem Chai Latte! Dieses indisch-inspirierte Getränk ist cremig, versprüht eine gemütliche Atmosphäre und hat genügend Würze, um euch aufzuwärmen.

 

Zutaten
  • 3 g Julius Meinl NamasteChai

  • 3 g Zucker

  • Ca. 120 ml Milch

  • Wasser (zum Kochen des Tees)

  • Optional zum Garnieren: Zimt, Kakaopulver oder Zimtstangen

 

Zubereitung

1. 120 ml Wasser in einem Topf aufkochen. 3 g Julius Meinl Namaste Chai in das kochende Wasser hinzufügen. Von Zeit zu Zeit umrühren.

2. 3 g Zucker hinzugeben. Darauf achten, dass sich der Zucker vollständig auflöst.

3. Auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten kochen lassen.

4. Bereiten Sie den Milchschaum wie für einen Latte Macchiato zu. Sie benötigen dazu ca. 120 ml Milch.

5. Gießen Sie den Milchschaum in ein Glas und den Chai vorsichtig dazu.

6. Nach Belieben mit Zimt oder Kakaopulver dekorieren oder eine Zimtstange hinzufügen.

Sprechen Sie uns an!

Überraschen Sie Ihre Gäste gerne mit neuen Kaffee- und Teekreationen? Unsere Baristas und Kaffeeexperten geben Ihnen gerne Tipps bei der Kaffeezubereitung und beraten Sie zu den auf Sie abgestimmten Produkten.

Kontakt aufnehmen

Das könnte Sie auch interessieren ...

Traditionelle Wiener Rezepte

Aroma, Farbe, Vielfalt: Das macht die traditionellen Kaffeerezepte aus. Sie sind seit hunderten von Jahren bekannt. Viele dieser Kaffeezubereitungen sind nach berühmten Schriftstellern, Komponisten und Aristokraten benannt. Sie sind heute noch immer so köstlich wie an dem Tag, an dem sie erfunden wurden.

 

Mehr erfahren

Kaffee und Tee - die perfekte Tasse

Was ist das Geheimnis unserer wunderbaren Kaffees und Tees? Die Sorgfalt und Hingabe, die wir jedem einzelnen Schritt widmen: vom Teeblatt und der Kaffeebohne auf der Plantage bis hin zur Tasse in Ihrer Hand.

 

Mehr erfahren

Eistee und Eiskaffee Rezepte

Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Eiskaffee und Eistee, um nicht nur den Durst zu stillen, sondern auch Ihre Kaltgetränke auf die nächste Stufe zu heben. Gönnen Sie sich eine unserer köstlichen Erfrischungen!

 

Mehr erfahren