Blog
Allgemein
Kaffee-Nerds 101: Die Zukunft pflanzenbasierter Milchalternativen in der Kaffeewelt
11.11.2021
Seitdem die Menschheit die Krise des Klimawandels erkannt hat, hat sich auch unsere Ernährung drastisch verändert. Wir befinden uns inmitten einer radikalen grünen Revolution, die alle Facetten der Art und Weise, wie wir Lebensmittel und Getränke herstellen und konsumieren, beeinflusst. Und die Kaffeewelt ist dabei keine Ausnahme.
Kaffee Expertise
Kaffee-Nerds 101: Fünf Brühmethoden, die jeder Kaffee-Nerd kennen sollte
10.11.2021
Wenn Sie jemand nach einer Tasse Kaffee fragt, haben Sie dann auch sofort viele Folge-Fragen im Kopf? Helle oder dunkle Röstung? Mokkakanne oder French Press?
Kaffee Expertise
Kaffee-Nerds 101: Sieben grundlegende Fakten über die kleine braune Bohne, die echte Kaffee-Nerds kennen sollten
13.10.2021
Dies ist der erste Teil unserer Blogreihe "Kaffee-Nerds 101", in der wir die Wissenschaft und die Kunst des Kaffees aus allen möglichen Blickwinkeln beleuchten werden.
Kaffee Expertise
Welcher Kaffee-Zubereitungstyp sind Sie?
01.10.2021
Jeder Topf hat seinen Deckel und jede Kaffeemaschine ihren optimalen Kaffee. Egal ob Sie einen Siebträger, eine Mokkakanne, einen Vollautomaten oder eine Kapselmaschine für die Kaffeezubereitung verwenden – finden Sie heraus, welcher unserer Kaffees zu Ihrer Zubereitungsart passt.
Nachhaltigkeit
Gemeinsam einen Unterschied machen!
08.09.2021
Es ist die Summe kleiner Dinge, die den großen Unterschied machen. Deshalb pflanzen wir zur Feier des diesjährigen Internationalen Tag des Kaffees zusammen mit dem Jane Goodall Institut Austria 12.000 Bäume in Tansania, einem unserer Kaffeebezugsländer.
Nachhaltigkeit
Warum eine mitarbeiterorientierte Kultur in eine nachhaltige Zukunft führt
05.09.2021
2019 war ein sehr erfolgreiches Jahr für Julius Meinl. Wir erreichten beeindruckende neue Umsatzhöhen, expandierten unser Geschäft weltweit und erreichten mehrere weitere ehrgeizige Ziele. Und dann kam das Jahr 2020 mit einer Pandemie, die uns einen unserer Hauptabsatzkanäle – die Gastronomie – direkt unter den Füßen wegzog.
Tee Expertise
6 Expertentipps zum Aufpeppen Ihres hausgemachten Eistees
23.08.2021
Ihr Eistee-Konsum während des Sommers ist extrem hoch und Sie haben Ihr eigenes hausgemachtes Rezept, aber Sie möchten es auf ein anderes Niveau bringen? Dann sind Sie hier genau richtig.
Nachhaltigkeit
8 Tipps, wie Sie Ihren Gastronomiebetrieb nachhaltiger gestalten und davon profitieren
16.08.2021
Unsere Unternehmen nachhaltiger und umweltfreundlicher zu gestalten ist eine Herausforderung, der wir uns alle stellen sollten, finden Sie nicht? Aber es ist nicht leicht zu wissen, wo man beginnen soll. Vor allem, wenn man gleichzeitig den Gastronomiebetrieb in einem Café oder Restaurant stemmen muss. Wir verstehen Sie.